Сообщения

Сообщения за август, 2001

Как похудеть с помощью мысли

Весь мир направляется в сторону правильного питания, но как быть, если нужно похудеть, а на салат и помидоры просто нет настроения? Психологи считают, что худеть нужно начинать с головы. То есть мысленно, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Для начала твердо решите, зачем вам худеть, сколько килограмм вы хотите сбросить и к какому числу вы хотите стать счастливой обладательницей стройной фигуры. Ответьте на эти вопросы максимально подробно и честно, а лучше всего запишите все свои мысли на бумаге. Диета – стресс для организма, а значит, его нужно привлечь к "постройнению" новой красивой одеждой, тщательным уходом и позитивными мыслями . Известный японский писатель Харуки Мураками в своей книге "Спутник" сказал так: "Тело – спутник души. Они могут годами жить рядом и лишь потом научиться понимать друг друга". Другими словами, если вас беспокоят проблемы, если ваши мысли не знают покоя, ваше тело никогда не будет идеальным. Нед...

Молоко сохранит артерии эластичными

У людей, рацион которых богат молочными продуктами, уменьшается артериальная жесткость и снижается вероятность развития болезней сосудов и сердца, утверждают американские и австралийские ученые. Исследователи решили проверить, связано ли и как-то употребление продуктов из молока с жесткостью артерий, которую характеризуют такие показатели как пульсовое давление и скорость, с которой распространяется по бедренной сонной артерии пульсовая волна. Чтобы это выяснить, они проанализировали информацию о 600 участниках проводившегося на протяжении 35 лет исследования. Оказалось, что систолическое и пульсовое давление и скорость пульсовых волн уменьшаются при увеличении количества потребляемых молочных продуктов независимо от других факторов. Наименьшая скорость пульсовых волн была выявлена у тех людей, которые ели молочные продукты шесть и больше раз в неделю. Специалисты не выявили никакой зависимости между употреблением продуктов из молока и уровнем липидов. Им также не удалось определить, к...

Салат с курицей по китайски

1. Нагревать смесь масла в сковороде на большом огне в течении одной минуты, затем добавить хлопья красного перца и обжаривать в течении 30 секунд. Слегка посолить полоски куриного мяса и положить их на сковородку. Обжаривать курицу на большом огне, слегка помешивая, до полной готовности, в течении 3-6 минут. Выложить курицу на тарелку и оставить остывать. 2. В небольшой миске смешать вместе и взбить ингредиенты заправки. В большую миску положить курицу, нарезанные овощи, орехи и зелень, все ингредиенты осторожно перемешать. Перед тем как подавать на стол, положите сверху китайскую лапшу чоу-мейн и полейте заправкой. Ингредиенты для приготовления салата с курицей по китайски: 1. 500 грамм куриного мяса без костей, порезанного на полоски 2. Соль 3. Кунжутное масло - столовая ложка 4. Столовая ложка орехового масла, масла виноградной косточки или масла канолы 5. Половина чайной ложки хлопьев красного перца 6. Вилок кочанного салата или пекинской капусты, нарезанный тонкими ломтиками 7. С...

Темный шоколад сдерживает тягу к жирным продуктам

Темный шоколад намного полезнее молочного - в дополнение к полезным антиоксидантам, он ослабляет влечение к сладкой, жирной и соленой пище, доказали датские ученые. По словам медиков Университета Копенгагена, потребление темного шоколада может послужить эффективным способом сохранения веса в праздничные дни. Оказалось, что темный шоколад дает большее чувство насыщения, чем молочный. Чтобы сравнить эффекты обоих видов шоколада на аппетит и последующее потребление калорий, 16 молодым и здоровым мужчинам с нормальной массой тела предлагалось в течение 12 часов ничего не есть, а потом съесть стограммовую плитку шоколада в течение 15 минут. Первая группа получила молочный шоколад, а вторая - с большим содержанием какао-бобов. Калорийность такой плитки была практически одинаковой для обоих видов. В следующие 5 часов диетологи контролировали каждые полчаса аппетит, чувство голода, сытости, стремление к другим пищевым продуктам у испытуемых. Спустя два с половиной часа мужчинам дали пиццу - он...

Как и зачем нужно избавляться от своих комплексов

Абсолютно у всех людей имеются какие-то комплексы, у кого-то они выражены в большей степени, у кого-то в меньшей. Мы верим, что недостаточно интересны и привлекательны, не в меру способны и удачны. Нас беспокоит излишняя полнота или худоба, слишком длинный или короткий нос, высокий или низкий рост, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Мы переживаем из-за того, что в какой-то важный для себя момент выглядели не лучшим образом, что-то не то сказали, не там встали, не так посмотрели. Перечислять подобные комплексы можно бесконечно. И самое ужасное, что мы можем довольно продолжительное время «поедать» себя за свои комплексы и чувствовать себя от этого ужасно не комфортно. «Накручивая» себя, таким образом, мы втягиваемся в бесконечное самобичевание и унылое существование. Напрашивается вопрос: «А, стоит ли?». В большей мере комплексы диктуются нашим обществом. Мода, общепринятые стереотипы, стандарты красоты – это то, что влияет на нас, и мы, как марионетки, с...

Как получают маргарин и его вред для человека

В качестве исходного продукта берётся рафинированное, дезодорированное растительное масло, которое получается при использовании высоких температур, в конечном виде это чистый жир, растворенный в воде с большим количеством свободных радикалов. Рафинированное масло – полностью денатурировано и канцерогенно. Для того, чтобы загустить маргарин и сделать отдаленно похожим на сливочное, такое масло нагревают и пропускают через него водород (напрашивается сравнение с водородной бомбой). Все это происходит в присутствии катализатора – как правило, НИКЕЛЯ. В результате этого аппетитного процесса (он называется «гидрогенизацией» - отсюда термин «гидрогенизированное растительное масло») атомы водорода присоединяются к молекулам растительного масла, превращая их в неизвестное в природе вещество – транс-изомеры жирных кислот или "транс-жиры". «Сочному» названию вполне соответствует и цвет продукта: землисто-серый, консистенция похожа на жидковатый творог. Кроме того, все это имеет отврати...

Как есть меньше и не быть голодным

Британские диетологи полагают: для того, чтобы быть сытым не обязательно постоянно есть. Если употреблять в пищу правильные продукты, то можно справиться с голодом и не набрать лишние килограммы. Так, ученые из Института питания и здравоохранения Роветт в Абердине составили ряд рекомендаций тем, кто хочет есть меньше и при этом не ощущать чувство голода. 1. Фрукты и овощи Продукты высокого насыщения нужно употребить в начале приема пищи. Фрукты и овощи помогут утолить голод, и потому как содержат большое количество воды, клетчатки и воздуха, никак не повредят твоей фигуре. Например, взять обычные яблоки. В них примерно 25% занимает воздух, очень много клетчатки, а к тому же при переваривании они производят гормон GLP-1. Именно этот гормон дает сигнал мозгу о том, что желудок наполнен едой. Хитрость обмануть желудок состоит в том, что следует кушать фрукты и овощи в начале приема пищи, а не в конце. 2. Вязкий белок Чтобы оставаться в одном весе и одновременно насытится, тебе помогут про...