Компонент брокколи ляжет в основу лечения артрита
Британские ученые разработали синтетическую версию компонента, содержащегося в брокколи. Они считают, что это станет эффективным методом лечения артрита. Речь идет о веществе под названием сульфорафан, которое позволяет блокировать воспалительные процессы и повреждения хрящевой ткани, связанные с артритом. Однако в естественном виде в брокколи этот компонент содержится в очень маленьком количестве. Чтобы получить терапевтический эффект, необходимо съедать несколько килограммов этого овоща каждый день. Сульфорафан в своей естественной форме также крайне не стабилен для преобразования в лекарство. Британской фармацевтической компании Evgen Pharma удалось разработать стабильную версию химического компонента, на основе которого можно производить препарат для лечения артрита. Всего одна доза препарата под названием «Сульфорадекс» или «SFX-01» эквивалентна употреблению около 14 кг брокколи за один день. Опыты на мышах показали, что употребление препарата помогло значительно улучшить структур...