MEDINA

Некоторых людей совершенно не интересует ночной отдых. По ночам они жаждут одного - еды, еды и еще раз еды! Когда опускается тьма и обычные люди отправляются отдыхать от трудов праведных, ОНИ выходят на охоту - кто открыто, а кто таясь, пробираются к своим охотничьим угодьям, где ждет их безмолвная добыча. Покончив с ней, ОНИ засыпают, кто безмятежно, а кто и в слезах, но каждый из НИХ знает: пройдет несколько часов или несколько дней, и охота вновь повториться... Идет Охота на Еду Согласно цифрам сухой статистики, среди людей, страдающих избыточным весом или ожирением, почти половина регулярно переедает в вечернее время, а некоторые и вовсе устраивают налеты на холодильник посреди ночи. Однако делают это люди по разному: кто-то каждые десять минут таскает по кусочку колбаски, кто-то разом съедает кастрюлю макарон. Дело в том, что причины ночного обжорства могут быть различны, различны будут и пути решения проблемы. Если вы являетесь представителем племени Ночных Охотников на Еду, то д...

Все мы с детства слышали народную мудрость – «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Не устарело ли это высказывание в наш бурный век? В последние годы многие, казалось бы, незыблемые истины пересматриваются, подвергаются сомнению, рождаются новые правила и новые мифы, особенно если это касается такой актуальной и болезненной темы как питание. Диетологи и изобретатели различных диет и систем питания предлагают нам всё новые рецепты стройности, молодости, здоровья. Подчас одновременно можно прочитать совершенно противоположные рекомендации по организации питания желающим оздоровиться и обрести более привлекательные формы. Одни энтузиасты призывают отказаться от завтрака, мотивируя это тем, что организм ещё не проснулся и не чувствует голода, другие наоборот призывают завтракать и ужинать плотно, а вот обед сделать лёгким перекусом, ведь в условиях напряжённого рабочего дня часто времени для основательного питания просто не хватает. Кто-то категорически против ...

Обычный шоколад содержит вещества, обладающие намного более выраженным противокашлевым эффектом, чем классические противокашлевые препараты. В первую очередь к ним относится теобромин. Как показали исследования, проведенные учеными из Университетского Колледжа в Лондоне с участием 10 добровольцев, теобромин при применении в качестве противокашлевого средства действует в несколько раз эффективнее, чем считающийся самым эффективным препаратом кодеин. Так, при применении кодеина люди все равно оставались подвержены действию капсацина — раздражающего вещества, стимулирующего кашлевой рефлекс, а при применении теобромина для возбуждения кашля ученым пришлось вводить дозу капсацина, превышающую стандартную на 30%. Кроме того, у теобромина было выявлено еще одно положительное свойство — в отличие от других противокашлевых препаратов, он практически не влияет на сердечно-сосудистую или нервную систему. Механизм его действия, судя по всему, связан не с угнетением кашлевого центра головного мозг...

В последнее время на рынке появляется все больше продуктов, которые содержат всевозможные натуральные энергетические добавки и обещают улучшение настроения и душевного самочувствия. Ученые исследовали эти компоненты. Специалисты из Life Sciences Research Organization изучили более 35 пищевых ингредиентов, влияющих на так называемую «психическую энергию». В это понятие входят настроение (усталость, бодрость и переходные чувства), мотивация (решимость и энтузиазм) и способность к получению новых знаний (постоянное внимание и бдительность). А Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) определяет психическое здоровье как «состояние благополучия, при котором человек может реализовать свой собственный потенциал, справляться с обычными жизненными стрессами, продуктивно и плодотворно работать, а также вносить вклад в жизнь своего сообщества». Особое внимание авторы исследования, опубликованного в журнале Nutrition Reviews, уделили четырем популярным «энергетическим» добавкам: женьшеню, глюкоз...

Черника – популярная ягода, которую можно добавлять в салаты, каши и десерты, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет За высокое содержание антиоксидантов, которые защищают от рака и сердечнососудистых заболеваний, на Западе чернику заслуженно называют «суперпродуктом» и рекомендуют для здорового питания. Теперь американские ученые обнаружили, что черника помогает бороться с болезнью Альцгеймера. Об этом сообщил доктор Роберт Крикорян (Robert Krikorian) на 251-й Национальной встрече-выставке Американского химического общества, которая проходила 13-16 марта в Сан-Диего. «Наше исследование вполне согласуется с данными других работ, добавляя новые доказательства положительного влияния черники на память и интеллект пожилых людей», - говорится в выступлении доктора Крикоряна. Польза черники при болезни Альцгеймера, скорее всего, обусловлена высоким содержанием антоцианинов. Эти ценные биологически активные вещества можно найти в ярко-синих и фиолетовых овощах и фр...