Сообщения

Сообщения за февраль, 2006

Ребенок отказывается от полезной еды

Выход есть! Лучший способ — на собственном примере: до семи-восьми лет почти все дети стараются максимально точно копировать старших членов своей семьи, нужно использовать эту возрастную особенность. Кроме того, предлагаем несколько полезных советов от профессиональных диетологов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Домашняя кухня Готовь традиционные и полезные блюда сама. Утром вари яйца и кашу, а вечером подавай отварные и запеченные овощи, рагу, мясные блюда домашнего приготовления, делай морсы. Помни о том, что макароны, сосиски, пельмени из полуфабрикатов и лимонады ребенок наверняка и так получит во время обедов вне дома. Так пусть же мамина еда будет настоящей и полезной. Красивое оформление Известно, что дети воспринимают многие вещи (в том числе и продукты) исключительно по их внешнему виду. А поскольку объяснить ребенку, что жирное пирожное с яркой розочкой — это сплошные вредные жиры, невозможно, постарайся сделать такими же красивыми полезные ...

Морковь и морковный сок

Всем известно, что морковь очень полезна. А вот чем именно, знают далеко не все. В лучшем случае ответят, что главное достоинство моркови — высокое содержание в ней каротина. Более сведущие добавят, что из него в организме образуется витамин А, при недостатке которого ухудшается зрение и развивается малокровие, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Между тем из-за каротинового голодания развивается не только куриная слепота, когда люди ничего не видят в сумерках. Если организму не хватает витамина А, человек быстро утомляется, у него снижается сопротивляемость простудным и инфекционным заболеваниям, нарушается работа желудочно-кишечного тракта, увядает кожа. Каротина в моркови действительно очень много: в 100 г содержится 9 мг этого растительного пигмента, то есть в 4-5 раз больше, чем в любом другом овоще или фрукте. Синтезирующийся из него в организме витамин А растворяется только в жире. Поэтому в сырую морковь перед едой нужно добавлять немного растите...

За что хвалить: несколько слов в защиту мужа

Интересная метаморфоза получается: когда твой муж был всего лишь ухажером, ты так стремилась ему понравиться, что назубок помнила все законы психологии. Внимательно слушала его, поддакивала ему, интересовалась его делами, наряжалась для него и думала только о нем. Он был самым-самым лучшим, самым любимым, самым умным, самым добрым, самым красивым, самым… И эта лапша валилась на его уши так густо, что он в конце концов пришел к выводу, что ему нужно жениться. Срочно. На тебе. Однако не успел он переступить порог загса, бодро подхватив на руки твою тушку, обряженную в кружева и тафту, сразу же появились претензии. Не то, чтобы их раньше совсем не было. Просто теперь, почувствовав себя укротительницей тигра, наконец-то получившей в руки кнут и брандспойт в виде свидетельства о браке и штампа в паспорте, ты решила, что настала пора действовать. Вооружившись рекомендациями женских журналов по дрессировке хищного животного породы "муж" и заручившись собственными представлениями о т...

Какие продукты нужны для бодрости

Приходилось ли вам чувствовать вялость и усталость с самого утра? Не успели вы начать работать, а уже не хватает сил даже на то, чтобы сделать себе чашку кофе. Наверняка, многие из нас хотя бы раз, но сталкивались с подобным состоянием и испытывали из-за этого дискомфорт, а некоторые даже получали выговор от начальства за низкую производительность и безделие. Но, к сожалению, как справиться с упадком сил и недостатком энергии быстро и просто знают не многие. Зачастую подобная проблема возникает в зимний период, когда организм испытывает недостаток витаминов, содержащихся в свежих овощах и фруктах. Если вас внезапно настигла вялость и быстрая утомляемость, а возможности питаться фруктами нет, не стоит отчаиваться, ведь существует ещё много других продуктов, в которых содержатся все необходимые для бодрости и сил вещества. Стоит так же заметить, что все они не только полезные, но ещё и довольно вкусные. Вот некоторые из наиболее распространённых, доступных и питательных продуктов, каждый...

Что едят вегетарианцы: возьмите на заметку

Люди, желающие перейти на вегетарианство, часто задают вопрос: «А что вы едите?» Большинству вегетарианцев подобный вопрос кажется забавным. Хочется ответить: «То же, что и вы, только без мяса». Ведь даже те, кто употребляет мясо, не едят только его, верно? Всегда присутствуют овощные блюда, особенно летом. Рагу, овощные котлеты, супы на овощном бульоне и т. д. Однако, все же, вопрос остается открытым для тех, кто хочет стать вегетарианцем. Давайте рассмотрим это подробнее. 1. Злаковые. Это могут быть всевозможные каши, крупы в качестве гарнира, вегетарианские пловы (ошибаются те, кто считает, что плов - исключительно мясное блюдо. Дело в том, что у разных народов схожие названия этого блюда из риса, например, в Индии это пилау - блюдо из риса и овощей), крупяные котлетки. Каши едят как на основе молока с сахаром, так и на воде с солью и различными добавками для улучшения вкуса каши (свежая зелень, острые приправы, лук, морковь). Из круп можно готовить запеканки, добавлять их в супы. 2...

Продукты, от которых мы худеем

Это не шутка. Такое действительно существует на самом деле. Некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограмм, но и сжигают лишние жиры. Грейпфрут. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Считается, что происходит это по одной простой причине. Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Естественно, чем меньше вам хочется есть, тем меньше вы накапливаете калорий, а больше тратите уже накопленные, и вес снижается. Если вам не нравиться грейпфрут, вы можете давить из него сок и смешивать с соком апельсина и лимона, что дополнительно будет укреплять ваш иммунитет и очищать организм от шлаков. Зеленый чай. Это растение не только предотвращает образование раковых клеток, помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, но и благотворно влияет на процессы...

Ученые рассказали, кому полезно есть на ночь

Гликемический индекс (ГИ) – это число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро усваивается пища. Злаки и овощи богаты клетчаткой и имеют низкий ГИ, после их употребления уровень глюкозы в крови возрастает постепенно. Белый рис, бананы и т.д. бедны клетчаткой, содержат более простые углеводы и имеют высокий ГИ. Известно, что употребление углеводов приводит к повышению уровня триптофанов в крови. Триптофаны нужны для образования серотонина, способствующего возникновению сонливости, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Пища с высоким ГИ особенно сильно ускоряет образование серотонина из триптофана. Чтобы понять, как ГИ пищи влияет на сон, ученые обследовали 12 здоровых людей. Каждый человек ел рис с низким ГИ (рис «махатма») за 1 и 4 часа до сна и рис с высоким ГИ (рис «жасмин») за 1 и 4 часа до сна. Когда добровольцы ужинали рисом с высоким ГИ за 4 часа до сна, они засыпали в среднем за 9 минут, а когда они ели рис с низким ГИ за столько же времени до сна...