MEDINA

Первый прием пищи очень важен для нашего организма – он задает тон всему дню. Многие из нас не придают особого значения завтраку, а некоторые и вовсе забывают о нем или ограничиваются кофе. Чашка ароматного крепкого свежесваренного кофе – это конечно хорошо, но организм нас врядли поблагодарит за такое начало дня. Ведь именно первый прием жизни насыщает наш мозг глюкозой, что в свою очередь стимулирует нас мыслить продуктивно. Кроме того, по мнению ученых, люди не пропускающие завтраки менее подвержены депрессии, реже страдают от болезней желудочно-кишечного тракта и ожирения. По-моему, веские причины начинать день с правильного завтрака. Рассмотрим несколько вариантов полезного начала дня в рамках правильного питания. Один из моих любимых вариантов завтрака - яйца пашот. БЕЛКОВЫЙ ЗАВТРАК Белковый завтрак ускоряет обмен веществ, придает чувство сытости и является наиболее полезным для мышц. Поэтому, если перед нами стоит задача похудеть или день мы начинаем с физических нагрузок – это ...

Перекусы в последние годы позиционируются как исключительно полезная привычка. Однако всего 10 лет назад диетологи настойчиво советовали от них воздерживаться, и нормой считались перерывы в 5 часов между основными приемами пищи. Рост популярности «промежуточной еды» связан с повсеместным распространением фитнеса и силовых упражнений. Большие перерывы в питании при такой работе с телом вредны. Однако даже сегодня некоторые специалисты по питанию полагают, что употребление пищи между основной едой лишь потакает нашей тяге к перееданию, и, в целом, вредит и здоровью, и программе похудения, если человек не тренируется. На самом деле, поедание в течение дня сладостей может «перегрузить» поджелудочную железу и вызывать нарушения обмена веществ. Правильные же здоровые «снеки» только помогут держать аппетит «в узде». Как научиться грамотно перекусывать? Низкокалорийные перекусыНизкокалорийные перекусы актуальны для тех, кто следит за фигурой. Однако даже самая легкая пища может быть лишней, ес...

Как справиться с аппетитом, не прибегая к легким перекусам, сладостям и фруктам? Оказывается, существуют и такие способы ослабить чувство голода. Диетологи дают массу советов о том, как можно обуздать аппетит при помощи легкой пищи. Однако науке известны и другие эффективные методы регулирования чувства голода. Для некоторых они подойдут даже больше, чем хитрости со стаканом воды перед едой или парой бананов. Физкультура обуздает аппетит Долгое время считалось, что физические нагрузки усиливают чувство голода, но ученые полностью развеяли этот миф. Британским ученым удалось установить, что физические тренировки регулируют уровень двух гормонов, влияющих на аппетит: грелина и пептида YY. Известно, что грелин увеличивает чувство голода, а пептид YY, наоборот, подавляет аппетит. Часовая тренировка на беговой дорожке снижает уровень грелина в крови и увеличивает уровень пептида YY. Таким образом, физические нагрузки действительно способствуют снижению аппетита. Бег можно заменить фитнесом,...

Практически все продукты питания могут быть пищевыми аллергенами. Наиболее сильными аллергенами являются белки, менее сильными - полипептиды и другие составляющие пищи. Возникновение аллергической реакции на пищу, с одной стороны зависит от степени аллергизирующей активности активности продукта питания, его количества, частоты употребления, с другой - от индивидуальной реакции организма. По степени активности продуктов питания можно выделить продукты с высоким, средним и низким аллергизирующим потенциалом. Продукты с высоким аллергизирующим потенциалом: цельное коровье молоко, куриные яйца, рыба, морепродукты, икра, пшеница, рожь, томаты, морковь, сельдерей, клубника, земляника, малина, цитрусовые, ананасы, киви, манго, хурма, дыня, грибы, кофе, какао, шоколад, орехи, мед, виноград. Продукты со средним аллергизирующим потенциалом: говядина, гречиха, овес, кукуруза, соя, горох, бобы, картофель, свекла, мясо кролика, индейки, персики, абрикосы, бананы. Продукты с низким аллергизирующим п...

Канадские гастроэнтерологи Университета МакМастер считают, что старые лекарственные средства на основе мяты перечной и волокна, были вытеснены несправедливо. Природные лекарственные средства более безопасны и доступны по цене, а по силе действия не менее эффективны, чем лекарства на химической основе. Мята - одно из самых древних лечебных средств. Ее находили в египетских гробницах, построенных за тысячу лет до нашей эры. Средства из мяты эффективны для людей с определёнными кишечными проблемами, включая брюшную боль, дискомфорт и спазмы в желудке, периодический запор или понос, пишет "ТВ-Гид". При приеме мятного масла внутрь раздражаются рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол усиливает перистальтику, оказывает антисептическое действие. При этом ограничиваются процессы гниения и брожения, усиливается секреция пищеварительных желез. Оптимизирует пищеварение, купирует приступы изжоги, колики. При проведении опытов на белых крысах мятное масло способствовало пр...