Сообщения

Сообщения за февраль, 2010

Сезон салатов для фигуры: советы диетологов

За счет чего идет похудение? Организм тратит много сил на переваривание клетчатки зелени и овощей, не прошедших тепловой обработки. Ну а их калорийность - это же просто песня для стройных див! Так, калорийность огурцов - 15 ккал на 100 граммов, помидоров - 20, редиски - 16, салата -11, шпината - 16 ккал и т.д. Салатик, заправленный чайной ложкой растительного или оливкового масла, поданный к столу с кусочком черного хлеба, по ощущениям насытит не хуже зимнего блюда. Ну а полезность такой трапезы для организма неоценима, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Зеленые травы и овощи содержат хлорофилл - специфическое вещество, помогающее растениям воспринимать солнечный свет. Человеку хлорофилл и некоторые сопутствующие ему вещества нормализуют метаболизм, являются антираковой профилактикой, помогают омолодить ткани и улучшить регенерацию. Красные ранние фрукты и овощи обладают антираковыми свойствами, являются антиоксидантами и активно тормозят процесс старени...

Овсяное печенье ( и, как вариант, без молочных продуктов и пшеницы)

Состав: • 100 г (1 стакан) овсяных хлопьев • 100 г сахара • 100 г размягченного сливочного масла • 1 яйцо • 1 щепотка ванилина • 1 ст. л. (15 мл) молока • 1 стакан (150 г) муки • 2/3 ч. л. разрыхлителя для теста • 1/2 ч. л. корицы • 2 щепотки соли • 1/2 стакана изюма • 1 ч. л. натертой лимонной цедры Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175°С. Слегка смажьте противень жиром или выстелите его бумагой для выпечки. 2. Взбейте миксером сливочное масло и и сахар. 3. Добавьте яйцо, ванилин, молоко и все перемешайте. 4. В отдельной посуде просейте вместе муку, соду, разрыхлитель и соль. 5. Добавьте муку во взбитую смесь, чтобы получилось жидкое тесто. 6. Добавьте овсяные хлопья, корицу, изюм, лимонную цедру и как следует все перемешайте. 7.Выложите тесто ложкой на противень. Делайте небольшие лепешки, примерно 4 см в диаметре. Оставляйте между печеньями расстояние около 7 см, чтобы они лучше пропекались. 8.Выпекайте около 10-15 минут до образования золотистой корочки. Теперь вариант для па...

Чем хорош зелёный чай

Пятьсот лет минуло с того времени, как человек положил чайные листочки в кипяток и пил с огромным удовольствием получившейся напиток. Что же ему понравилось в этом напитке? Возможно аромат, возможно человек, что-нибудь, знал о полезных свойствах этого напитка? Этого мы узнать не сможем. Но этот обычай плавно распространился по всему земному шару. И люди стали собираться на чаепитие, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Не так давно многих заинтересовал зелёный чай, который был распространён в основном в Азии, но западный мир мало, что о нём знал. И зелёный чай быстро завоевал славу во всём мире, как полезный для здоровья напиток. Но хорошо бы всё -таки знать какие, всё же у него полезные свойства. Что внутри Чтоб узнать какими полезными свойствами обладает этот напиток, разберём на составные части. - В зелёном чае содержится полифенол, фитохимические вещества обладающие свойствами антиоксидантов, именно они придают чаю горьковатый вкус. - В зелёном чае со...

Назван лучший продукт для похудения

Оказывается, что хлеб, которого так опасаются люди, сидящие на диете, является самым лучшим продуктом. Такой вывод сделала директор отделения питания и диеты тель-авивской больницы «Ихилов» Ольга Раз-Кесснер. Она разработала свою программу снижения веса на основе хлебной диеты. Свою систему Ольга называет «первым настоящим прорывом в диетологии за десятилетия», ведь она регулирует уровень серотонина, управляющий чувством голода и насыщения. Когда человек ест сложные углеводы — хлеб грубого помола с тонким слоем обезжиренного сыра, хумуса, авокадо или овощами — раз в несколько часов, уровень серотонина увеличивается и остается высоким — возникает ощущение сытости. Женщины могут съедать 12, а мужчины — 16 ломтиков хлеба в день. Эта диета решает проблемы, из-за которых организм накапливает жир, а не сжигает его, и исправляет биологический дисбаланс, который затрудняет снижение веса. Вы привыкаете кушать здоровые продукты — зелень, бобовые, йогурт, яйца, супы и даже продукты с высоким со...

Стало известно, для кого мясо опасно

Ученые из США доказали, что некоторые заболевания заставляют человека становиться вегетарианцем. Это относится к людям, для которых мясо представляет серьезную опасность. К ним специалисты отнесли людей с больными почками. Специалисты из университета Индианы после серии тестов сделали вывод, что при заболевании почек наиболее безопасно попросту отказаться от мяса. Если этого не сделать вовремя, то этот продукт может привести к серьезнейшим осложнениям, вплоть до тяжелого отравления. Это важное наблюдение позволит правильно выстроить рацион людей, которые страдают от почечной недостаточности. Все дело в том, что при нарушении работы почек, организм человека не может высвобождать фосфор, которых содержится в мясных продуктах. Переизбыток этого элемента в организме может приводить к тяжелым сердечным приступам и даже преждевременной смерти тех людей, которые едят слишком много мяса. Таким образом, люди страдающие от почечной недостаточности, для того, чтобы не получить осложнений не должн...

Топ 10: продукты, которые нельзя употреблять на завтрак

Совсем недавно эксперты области питания в один голос утверждали, что при выборе продуктов самым важным показателем, на который необходимо обращать внимание, является гликемический индекс. Было провозглашено, что чем он ниже, тем лучше для организма… Новые данные свидетельствуют о том, что гликемический индекс продукта не главное. Важнее его химический состав. Ведь именно он определяет процессы, которые будут происходить в организме дальше. И на этом принципе и должно строиться меню для завтрака, который давно признан основным временем приема пищи. 2. Апельсины на голодный желудок так же не самый хороший выбор. Согласно данным многочисленных исследований, ежедневное употребление апельсинов на завтрак является одной из самых распространенных причин развития аллергических реакций. 3. Во избежание образования желудочных камней, специалисты рекомендуют отказаться от употребления натощак продуктов с высоким содержанием пектина. Наибольшую опасность в этом смысле представляют хурма и помидоры...