Сообщения

Сообщения за май, 2011

Сахар: это пищевой наркотик

На протяжении тысяч лет сахар был неизвестен человеку, человек жил и развивался без сахара. Не вспоминает о нём ни одна из старых книг, Коран, Новый Завет, И-Цзин, Книга внутренней медицины Жёлтого императора. Еще 500 лет назад лишь немногие люди знали о сахаре. А сейчас среди всех пищевых добавок сахар имеет наибольшее распространение. Обычный человек съедает в среднем от 60 до 100 кг сахара в год. Однако, с точки зрения полноценного питания, сахар — это наиболее нездоровая пища, которая приводит к деградации тела и вызывает дегенеративные болезни. Какие эффекты сахар вызывает в теле: Чистейший рафинированный белый сахар из тростника или свеклы не содержит протеинов, минералов, витаминов и клетчатки. Он более чем на 99% представляет чистый простой углевод и скорее подобен химическому наркотику. Попадая в тело, он быстро превращается в глюкозу и без участия пищеварения переходит в кровь. В организме он настолько быстро всасывается в кровь, что это требует чрезмерного количества инсулин...

Тощая диета: советы

В Европе сейчас очень популярна эта диета. Она рассчитана на семь дней. Пить можно несладкий чай, минеральную воду и фруктовые соки. Но не все, а четко определенные – апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый. И, конечно же, яблочный, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Последний, кстати, должен быть неосветленным. Отдельного разговора заслуживает и гранатовый сок. Его нужно покупать в стеклянных бутылках. Одна такая бутылка растягивается на 3–4 дня, при условии, что напиток хранится в холодильнике. Сок нужно разбавлять холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. И после каждого приема пищи нужно выпивать по полстакана этого целебного снадобья. Если Вы будете строго придерживаться всех правил диеты, то на этой диете Вы сможете быстро избавиться от лишнего веса! РАЦИОН: 1-ый день - 1 литр молока, 200 грамм йогурта 2-ой день – 200 грамм обезжиренного творога, 1 литр сока без cахара 3-ий день – 1 литр минеральной воды без газа, 200 грамм отварного картофеля 4-ый...

Соус для гриля: попробуйте и не пожалеете

Мы привыкли использовать майонезы и кетчупы различных брендов. Если внимательно прочитать все, что написано на упаковке этих продуктов, то возникнет вопрос – почему так много синтетических добавок в составе. Производители используют различные добавки «Е» (загустители, консерванты, корригенты вкуса и т.д.) при производстве таких соусов. Единственный выход в данной ситуации – научиться самостоятельно готовить необходимые соусы из натуральных продуктов. В этом рецепте мы расскажем, как быстро приготовить ароматный соус для гриля. А также для вас тут замечательные кулинарные рецепты. Готовим соус гриль: 1. Мелко измельчаем несколько зубцов чеснока, и смешиваем с домашней сметаной. 2. Обдаем кипятком помидоры, снимаем кожицу и протираем через сито. 3. Томаты соединяем со сметанной основой. 4. Добавляем соль, свежесмолотый горький перец и немного сладкой паприки. 5. Мелко нарезаем петрушку и киндзу, и смешиваем с остальными ингредиентами. 6. Рекомендуем охладить соус для гриля перед подачей ...

Установлено, как не набрать вес после диеты

Итак, вы победили! Часы унижения в спортзале и тонны свежих салатов вместо выпечки сделали свое дело, теперь вы весите ровно столько, сколько мечтали. Вы влезаете в свои школьные джинсы, мужчины на улице сворачивают шеи, а подруги завистливо вздыхают и просят рассказать, как вам это удалось. Вот она, свобода? Похудеть не так уж сложно: правильно питаться, заниматься спортом – и вот вам результат. Самое интересное начинается после. Ведь результат еще нужно сохранить, а это удается не то что не каждой первой, даже не каждой десятой. Но мы знаем, как правильно выйти из диеты и оставаться красивой всегда. Анализируйте В процессе похудения все наши усилия направлены на достижение цели. Есть меньше и более полезные продукты, заниматься спортом и с удовлетворением наблюдать, как цифры на весах с каждой неделей все меньше. Мы сконцентрированы на том, чтобы не расслабиться, не допустить ошибки, и почти не думаем о самом главном – откуда он взялся, этот вес. А зря! Ведь для того, чтобы не только...

Экономно и со вкусом

В сегодняшней нашей подборке рецепты, которые помогут вам приготовить вкусные блюда, не нанося ущерба семейному бюджету. Во-первых, сами продукты для этих блюд недорогие и легкодоступные. Во-вторых, большинство из этих блюд можно приготовить из остатков различных продуктов, имеющихся дома. В-третьих, несмотря на простоту и быстроту приготовления, все эти блюда вкусны и аппетитны. Главное, во время их исполнения будьте в хорошем расположении духа и готовьте с удовольствием. В нашей семье отношение к хлебу прямо-таки святое. Мы никогда не выбрасываем черствый хлеб, а готовим из него гренки или сухари. Сухарики – это так удобно: и к любому первому блюду можно подать, и использовать в качестве панировки, если истолочь их, и даже можно приготовить десерт. А ржаные сухарики – готовое сырье для приготовления хлебного кваса. Так что начните ревизию домашних запасов с хлеба и немедленно сушите сухарики. Из черствого хлеба всегда можно приготовить тосты с различными начинками, используя домашние...

Продукты, полезные для кожи

Многие из нас, особенно прекрасные дамы, активно интересуются продуктами, которые помогли бы сохранить здоровье и молодость кожи. Спросим об этом профессионалов. В нашей статье ведущий диетолог Клиники Кливленда (США) доктор Лора Джефферс расскажет о продуктах, которые содержат важнейшие нутриенты для вашей кожи. «Наши врачи не без оснований говорят, что любая здоровая пища полезна и для кожи. Кожа – это, как правило, отражение состояния нашего организма. Нельзя быть больным внутри и здоровым снаружи. Пусть вы не можете остановить старение, но есть продукты, которые помогут вам дольше оставаться здоровыми и привлекательными», - говорит доктор Джефферс. Морская рыба Как известно, омега-3 жирные кислоты выполняют немало полезных функций в нашем организме. Они борются с воспалением и снижают уровень триглицеридов в крови, поддерживают коллаген в коже и участвуют в работе нервных клеток. •Лосось •Атлантический осетр •Тунец (голубой или альбакор) •Озерная форель •Сардины •Анчоусы •Скумбрия ...

Чем полезны грибы для здоровья

Доктор Джозеф Меркола Начну с того, что в состав грибов входят самые мощные природные целебные составляющие на планете. Как утверждает всемирно известный миколог Пол Стэйметс, написавший шесть книг на эту тему, из 140 тысяч видов грибов наука более или менее изучила только 10%. В настоящее время примерно 100 видов грибов изучаются на предмет их пользы для укрепления и восстановления здоровья человека. Около полутора десятков из них обладают способностью давать мощный импульс к укреплению иммунной системы. Необходимо употреблять в пищу только те грибы, которые являются продуктами органического выращивания. Дело в том, что они поглощают и аккумулируют в себе все вещества, содержащиеся в среде их произрастания, – и полезные, и вредные, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Как это ни странно, но люди связаны с грибами куда более тесно, чем с любым другим органическим «царством». К семейству грибов относятся, например, те же бактерии и вирусы. Для защиты от бак...

Кушать перед сном вредно для памяти и познавательных способностей

Хотите скушать шоколадку перед сном? Эта привычка может в конечном итоге навредить вашей памяти. По мнению исследователей из Университета Калифорнии, есть в часы, предназначенные для сна, может изменить физиологию мозга. Подобный "перекус" может привести к ухудшению способностей обучения и памяти, контролируемым областью мозга под названием гиппокампе, объясняют авторы исследования, опубликованного в последнем номере журнала eLife. В течение двух недель ученые проводили лабораторный эксперимент на мышах. Некоторых грызунов кормили между 21 ч и 15 ч, других - между 9:00 и 15:00 часов. Как известно циркадный ритм регулирует цикл сон-бодрствование и влияет на уровни определенных белков, в том числе, участвующих в процессе памяти и обучения. И как было подтверждено в ходе испытаний памяти, мыши, которые кушали в ночное время, продемонстрировали меньшую эффективность своих умственных возможностей, чем мыши, которых кормили в течение дня. Задумайтесь, если вы работаете в ночную см...

Значение игры для развития ребенка-дошкольника

Еще лет 20 назад для поступления в первый класс, ребенок мог не уметь читать, считать, и тем более, мог не знать иностранные языки. У детей до школы было абсолютно беззаботное детство и всему их обучала первая учительница. Сейчас же ситуация изменилась принципиальным образом: теперь для поступления в первый класс ребенку нужно быть готовым к тесту «профпригодности» (если говорить о более-менее хорошей школе). Поэтому родителям приходится отрывать дошкольников от естественной для них деятельности, водя их по различным подготовительным курсам, занимаясь с ними дома и обучая иностранному языку. А на такие занятия нужны деньги, на чем и наживаются педагоги разного профиля. Намного разумнее подбирать игры для детей и готовить дошкольника самому. Следует понимать, что безграмотный подбор специалиста не сделать ни вас, ни вашего ребенка счастливее или умнее. Прежде всего нужно понимать, что ребенок дошкольного возраста не способен к целенаправленному обучению, поэтому не стоит сильно надеятьс...

Приводим организм в порядок

ПИТАНИЕ Большинство из нас прекрасно знает, как правильно питаться. Но на деле мы можем признаться в том, что часто действуем вопреки своим знаниям. Поэтому беременность и подготовка к ней — это замечательный повод для изменения привычек. Если свои гастрономические пристрастия привести в порядок еще до беременности, то организму это пойдет только на пользу, а вам будет проще перестроиться под его новые потребности уже в период ожидания малыша. Поэтому именно сейчас было бы неплохо освежить в памяти правила здорового питания, отказаться от вредных привычек и, наконец, начать питаться во благо своего здоровья и здоровья будущего ребенка. Итак, дурные привычки: употреблять жареные продукты, консервы и продукты быстрого приготовления типа супов в пакетиках; употреблять жирную пищу в большом количестве; наедаться или много пить перед сном; впадать в зависимость от гастрономических пристрастий окружающих, особенно мужа. Как известно, частенько мужчины обожают жареные крылышки, сырокопченые к...