MEDINA

Мясо является продуктом, который испокон веков составляет основу рациона питания человека. Между тем, повальное увлечение вегетарианством и здоровым образом жизни заставляет многих людей отказываться от употребления мяса и мясных продуктов. Насколько правильно это и чем полезно мясо? Попробуем разобраться в таком сложном вопросе. Перво-наперво стоит сказать о том, что мясо представляет собой идеальный строительный материал для организма. А все потому, что оно богато белком, который наиболее приближен к белку человека. Кроме того, в мясе имеются все необходимые организму аминокислоты, которые отсутствуют в белке птицы или рыбы. Белок бобовых культур или сои по данным показателям также не может конкурировать с мясом. Однако не одним белком богат рассматриваемый продукт. Мясо имеет немало полезных организму веществ. Так, до 90% витаминов группы В, человеческий организм получает именно из мяса, а не как многие привыкли думать, из овощей и фруктов. К тому же именно мясо является главным пос...

Новый термин «суперпродукты» в западной диетологии относится к некоторым продуктам, которые содержат большое количество антиоксидантов и других полезных для здоровья веществ (эссенциальные жирные кислоты, витамины и т.д.) Продукты, богатые антиоксидантами, оказывают такое действие на организм: • Предотвращают заболевания сердца и сосудов. • Замедляют прогрессирование дегенерации сетчатки. • Уменьшают риск развития онкологических заболеваний. Антиоксиданты – это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают окислительное повреждение клеток и генетического материала. Список «суперпродуктов», содержащих много антиоксидантов, со временем меняется. В этой статье вы найдете 10 важнейших продуктов, которые содержат больше всего полезных веществ. Действие так называемых антиоксидантов на организм очень разнообразное, и исследования в этой области все еще продолжаются. Мы приведем те данные, которыми на сегодняшний день владеют ученые о каждом продукте. 1. Черника. Черника – это ...

Всевозможные декоративные банты, которые используются для украшения причесок, предметов одежды или интерьера после обработки крахмалом выглядят намного выигрышнее. Накрахмаливание позволяет им лучше держать форму, после него они меньше мнутся и даже пачкаются. Как накрахмалить бант? Совсем несложно разобраться с тем, как накрахмалить бант для нужных вам целей в домашних условиях. Для этого вам понадобится минимум материалов и приспособлений. Всего лишь запаситесь водой, небольшим эмалированным тазиком, и, собственно, крахмалом – картофельным либо кукурузным. Если у вас дома нет крахмала, не проблема – его можно купить и накрахмалить бант. Это довольно распространенный продукт, не смотря на то, что в последнее время он утратил свою актуальность, ведь в настоящее время хозяйки все реже пользуются подобным способом чтобы накрахмалить бант. Процедура накрахмаливания банта в домашних условиях 1. Чтобы накрахмалить бант купите кукурузный или картофельный крахмал в бакалейном отделе ближа...

Хтось вже з головою занурився в шашликовий сезон, хтось ще перебуває в передчутті. Незалежно від того, на якій стадії ви знаходитеся, вам потрібно подумати про своє здоров`я і зробити так, щоб шашлична пора не додала вам зайвих кілограмів і шкідливих речовин в організмі. Для цього вам в першу чергу необхідно буде відмовитися від сосисок, чіпсів і інших подібних продуктів. Вибирати для гриля варто наступні продукти: Овочі У списку корисних для барбекю продуктів овочі займають перше місце. Не бійтеся того, що овочі можуть бути не смачними. Головне смачно їх замаринувати. Для готовки на відкритому вогні ви можете використовувати різні овочі: помідори, баклажани, молоді кабачки, перець, цибулю, а також шампіньйони. Овочі містять мало калорій, багато антиоксидантів і клітковину. У цьому і полягає їх користь. Для овочів підійде наступний маринад: лимонний сік, небагато оливкової олії, дрібно нарізаний часник, базилік. Якщо ви не встигли приготувати маринад, можна безпосередньо перед насаджен...

Кабачки, как и огурцы, практически состоят из воды. Также, в их составе есть полезные микроволокна, витамины и минералы. Собственно, поэтому медики и рекомендуют включать их в летний рацион на постоянной основе. Если есть возможность заморозить кабачки на зиму, то не теряйте времени и займитесь этим уже сейчас, так как этот овощ принесет максимум пользы в период зимних холодов и межсезонья, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Похудение на кабачковой диете Многие не знали, что кабачки не содержат вредный холестерин, а их калорийность на 100 г составляет всего 17 ккал. При этом, в кабачках содержатся и белки, и углеводы, и даже жиры, правда, только 0,1 г насыщенных и 0,1 г полиненасыщенных жирных кислот на 100 г продукта. Даже несмотря на наличие сахара в кабачке, он остается мега-полезным в плане похудения. Диетологи рекомендуют употреблять кабачки в вареном, приготовленном на пару или запеченном виде. Тогда лишние килограммы и сантиметры на талии будут в ...

В продолжение к уже понравившейся Вам статье было принято решение продолжить начатое. Итак, новые советы: - Перед тем как жарить нарезанный лук, обваляйте его в муке. Тогда он не так быстро подгорает и становится золотисто-желтым. - Когда режут лук, следует обмакнуть нож вхолодную воду, чтобы не щипало глаза. - Если пошла в употребление только половина луковицы, смазывают место среза оставшейся половины жиром: лук хорошо сохранится. - При чистке картофеля нужно срезать очень тонкий слой, так как под кожурой его находятся питательные вещества. Очищенный картофель держат в холодной воде, добавив в него немного уксуса. - Молодой картофель хорошо чистится, если ненадолго положить его в гарячую воду, а потом в холодную. - Картофель варят на умеренном огне, иначе он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым. - Жарят картофель на сильно разогретой сковороде и солят его, когда ломтики подрумянятся со всех сторон. Если посолить картофель до того, как образуется корочка, сок из н...