MEDINA

Специалисты по правильному питанию обнаружили, что плоды сливы – настоящий кладезь полезных веществ. «У черники появился серьезный конкурент, - говорит Luis Cisneros, ученый, занимающийся изучением агропродуктов, - Фрукты с косточкой тоже крайне полезны для здоровья, а сливы заслуживают того, чтобы стать «звездой» среди здоровых продуктов». Luis Cisneros и David Byrne тщательно исследовали химический состав различных сортов слив, персиков и нектаринов и пришли к выводу, что по количеству антиоксидантов и фитонутриентов эти фрукты не уступают чернике, а иногда и превосходят ее. Ученые отмечают, что, в условиях экономического кризиса, многие не смогут часто покупать относительно дорогую чернику, но смогут позволить себе купить слив, которые не менее полезны для здоровья. Антиоксиданты, содержащиеся в сливах и других полезных продуктах, позволяют блокировать свободные радикалы, образующиеся в организме. Известно, что свободные радикалы способствуют возникновению серьезных заболеваний, так...

Дин Орниш стал известным на весь мир, как личный консультан-диетолог семьи американского президента Билла Клинтона. Он разработал уникальную методику похудения, которая базируется на минимальном употреблении жира и физических нагрузках. Как известно, именно холестерин, оседая на стенках сосудов, является одной из первых причин многих сердечнососудистых заболеваний, а при низкой физической активности приводит к ранним инфарктам и инсультам, и другим нарушениям работы важных органов. Эта диета помогает худеть и оздоравливаться людям, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Принцип диеты Орниша Доля жиров, которые попадают в пищу с рекомендованным меню данной диеты, не превышает 10% от общей калорийности, что в сумме составляет от 15 до 20 граммов в сутки. Можно отнести диету Орниша не только к низкокалорийным, но и к вегетарианским, а в сочетании с физическими нагрузками данная диета может считаться универсал...

Они также содержат полезные микроэлементы: магний, обладает успокаивающим действием и способствует излечению от бессонницы, вместе с кальцием, он предотвращает судороги в ногах и снимает тревожность и беспокойства. И это далеко не все, но более подробно о том, чем же так полезны морские водоросли удобнее рассматривать на примере их отдельных представителей. Морская капуста (ламинария)В Японии ее широко применяют для приготовления супов и бульонов, закусок. Чем же она так привлекательна и полезна? Во -первых, она насыщена белком и минералами: кальцием, магнием, калием, йодом и железом. Она прекрасно размягчает волокна, поэтому если добавлять ее к бобовым, это сократит время их приготовления и облегчит процесс переваривания. Во -вторых, морская капуста (ламинария) благодаря альгиновой кислоте связывает и выводит из организма тяжелые металлы (кадмий, ртуть, свинец). В -третьих, в ней обнаружен еще один полезный компонент – фукоидан, который способствует саморазрушению раковых клеток. В -ч...