Сообщения

Сообщения за октябрь, 2002

Чем полезны зерновые хлебцы

Зерновые хлебцы – это продукт низкокалорийный. Но калорийность его от калорийности обычного хлеба отличается не намного. Зато, чтобы калории из зерновых хлебцов усвоились организмом, тому придется потрудиться, затратив на это определенное количество калорий, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Хлебцы делаются из разных круп: ржаной, пшеничной, рисовой, гречневой, кукурузной или ячменной. Самые полезные зерновые хлебцы готовятся методом экструзии. Вначале готовится влажная смесь из зерен, муки и яиц, которая затем отправляется в резервуары с горячим воздухом. Такие хлебцы легко отличить по внешнему виду – они получаются пористой консистенции, похожи на брикеты из плотно слипшихся набухших зерен. Вот только из ржаной муки экструзионные хлебцы не делают. Сдобные ингредиенты в этих диетических хлебцах отсутствуют. Зато в них довольно много витаминов и минералов, которые содержатся в крупах различных сортов, а также клетчатку. Клетчатка – это пищевые волокна, ...

Топ 10: основы правильного питания для похудения с легкостью

Правильное питание кажется сложным только поначалу и лишь тем, кто не знает секретов плавного на него перехода. Считать калории и химический состав? Искать определенные составляющие на этикетках? Готовить полезные блюда и наслаждаться непривычным вкусом пищи? Многих останавливают именно эти пункты при переходе на правильное питание. А особенно, если нужно похудеть: проще ведь сесть на какую-либо диету. Только диета не даст такого потрясающего эффекта, который дает здоровая пища. А мы дадим советы, как легко начать правильно питаться. Как совместить правильное питание с жизнью Стоит сразу сказать, что среднестатистическому человеку совсем не обязательно точно высчитывать калории и количество потребляемого жира, белков, углеводов. Оставим эту задачу спортсменам. Так, тем, кто худеет, стоит узнать свою суточную норму этих показателей и стараться не выходить за их рамки, чтобы обеспечить дефицит энергии. Но для этого достаточно придерживаться таких 10 рекомендаций: Составляйте рацион на ...

Каковы главные правила диеты Елены Малышевой

Елена Малышева – врач, кандидат медицинских наук, известная ведущая программы «Здоровье». Елена разработала личную диету, которая позволяет ей оставаться стройной и красивой, несмотря на природную предрасположенность к полноте. Из своей диеты ведущая секрета не делает – скорее, наоборот: диета Елены Малышевой на сегодняшний день является одной из самых популярных в нашей стране. Что представляет собой эта диета? Сама Елена Малышева не считает свою методику похудения диетой как таковой. По словам ведущей, это специальная схема питания, придерживаясь которой можно добиться нормализации веса и положительного оздоровительного эффекта для всего организма. Диета знаменитой ведущей рассчитана на довольно длительный срок (около 2-3 месяцев), однако и эффект, полученный в ее результате, будет радовать достаточно долго – в течение 1-2 лет. К тому же, диета Малышевой имеет массу плюсов, среди которых отсутствие вреда для организма, ощутимый оздоровительный эффект, улучшение самочувствия. Каковы г...

Противоболевая диета

Впервые о противоболевой диете заговорили лет 20 назад. Но только сейчас накопилось достаточно данных о том, что некоторые продукты способны существенно повышать болевой порог. Учитывая, сколько людей в мире постоянно принимают такие препараты, работу ученых трудно не назвать актуальной. Мы проанализировали данные последних исследований! Один из самых известных противоболевых продуктов - красный перец. Он жжет язык, организм чувствует «боль» и защищается, выбрасывая в кровь эндорфины – «гормоны счастья». Они обладают мощным обезболивающим эффектом. Такое же действие производят васаби, чеснок, горчица, имбирь. ВАЖНО. Все эти жгучие приправы помогают снять острую боль и не очень эффективны при хронической. Если вы ушиблись, порезались, внезапно заболела голова, с помощью острых приправ удастся на время повысить болевой порог. Но использовать их каждый день нельзя - острое вредно для желудка и кишечника. А с язвой и гастритом такое лечение противопоказано! При язве и гастрите нужны мене...

Рацион питания: 5 продуктов, без которых вам не обойтись

Как правило, диеты настоятельно рекомендуют исключить из рациона питания некоторые продукты (скажем откровенно - почти все), а мы посоветуем вам, как обогатить ежедневный рацион питания вкусными и полезными продуктами. Как вам нравится эта идея? Объедаться, вместо того, чтобы голодать - заманчиво, не правда ли? Разумеется, в этом есть и некоторый подвох. Простое добавление этих продуктов в меню плохой диеты не сделает ее лучше и не изменит ваш вес в лучшую сторону. Даже не надейтесь, что за ночь превратитесь в тонкую тростинку. Однако употребление этих продуктов в любом случае поможет вам поправить здоровье. Хорошая новость в том, что если вы замените свою любимую высококалорийную еду продуктами из нашего списка, то уже скоро заметите позитивные изменения - и не только улучшение самочувствия, но и снижение веса. 1. Черника и голубика. Эти ягоды богаты клетчаткой, практически не содержат сахара и калорий, и при всем при этом очень вкусные (прекрасный десерт - горсть свежих ягод с ложкой...

Эффективная диета против угрей

Замучили прыщи? Предлагаем тебе попробовать отличную диету против угрей, которая навсегда избавит тебя от этих мелких неприятностей! Что провоцирует появление прыщей: -Алкоголь и кофе. -Жирные, копченые и жареные продукты, острая пища. -Чрезмерное увлечение сладостями и мучными изделиями. Диета против угрей. Как правильно питаться, чтоб избавиться от прыщей? Ограничь употребление вышеописанных продуктов, а также старайся употреблять больше полезной еды (фруктов, овощей, цельнозерновых, кисло-молочных, нежирное мясо). Кроме того, диета от прыщей требует соблюдения некоторых правил. Один раз в день заставь себя кушать жидкую горячую пищу - супчик или бульон. Когда кушаешь, не отвлекайся на посторонние дела, сосредоточься только на приеме пищи, на вкусовых ощущениях – это поможет организму усвоить все полезные вещества. Старайся есть больше красной рыбы, употреблять продукты с витамином А и клетчаткой. Два раза в месяц устраивай разгрузочные дни: употребляй только воду, соки и фрукты. Изб...

Японский салат с курицей

Ингредиенты: 300 грамм куриного филе 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка крепкого вина 1 ст. ложка сахара подсолнечное масло для жарки пучок салата 100 грамм рисовой вермишели 2 большие луковицы 2 ст. ложки измельченного миндаля 2 ч. ложки семян кунжута Соус: 2 ч. ложки сахара 1 ч. ложка соли 0,5 ч. ложки черного молотого перца 3 ч. ложки подсолнечного масла 1 ч. ложка кунжутного масла 2 ч. ложки уксуса Приготовление: Куриное филе отварите, и порежьте на небольшие кусочки (а еще лучше с помощью двух вилок порвите его на мелкие кусочки). Соедините в отдельной посуде соевый соус, вино и сахар. Замочите в этой смеси куриное филе, позвольте настояться в течении 10 минут. После этого следует вынуть мясо — лучше выложить его на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. В неглубокую сковороду добавьте немного подсолнечного масла и поджарьте мясо до золотистой корочки. Оставьте охлаждаться. Приступаем к приготовлению рисовой вермишели. Для этого салата лучше брать тонкую вермишель. В небо...

Хром в питьевой воде опасен для здоровья

Обнаружение соединений шестивалентного хрома в питьевой воде в США вызвало большой скандал. Теперь на наличие этого элемента впервые была проверена и вода в Германии, сообщает Deutsche Welle. Хром - это один из так называемых биогенных химических элементов, то есть тех, что входят в состав растительных и животных тканей. Соответственно, не может обойтись без хрома и организм человека: этот элемент так или иначе участвует и в белковом, и углеводном, и в жировом обмене, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Но дело в том, что хром хрому рознь: ему может быть присуща разная валентность, точнее - разная степень окисления. А степень окисления предопределяет химические свойства хрома, из которых, в свою очередь, вытекают и его реакционная способность, и номенклатура образуемых им соединений, и его биологическое и физиологическое воздействие. Наиболее широкое распространение имеют две формы хрома, поясняет Аня Маттнер (Anja Mattner) из Баварского земельного ведом...