MEDINA

Если от него отказаться - растолстеешь Вот ведь правильно говорят: завтрак съешь сам! Оказывается, это самый «похудательный» прием пищи за день. Причем чем плотнее вы привыкли завтракать, тем больше гарантий, что не наберете лишних калорий за день. А привычка пропускать завтрак или ограничиваться чашечкой кофе, напротив, ведет к набору лишних кило. Американские диетологи проанализировали режим питания нескольких сотен людей, наблюдая за ними в течение года. Оказалось, что участники, которые традиционно пропускали завтрак, были более склонны к увеличению веса, у них был повышен риск ожирения и атеросклероза (к которому, как известно, ведет накопление «плохого» холестерина). Те же, кто отводил утреннему приему пищи достойное место, гораздо меньше оказались склонны к перееданию в течение всего дня и, главное, меньше ели на ночь. Диетологи утверждают, что игнорируя утренний прием пищи, человек запускает в своем организме процессы повышенного выделения гормонов голода. В течение всего дня «...

Кофе, выпитый после приема алкоголя, не только не отрезвляет, но наоборот, усиливает опьянение, и даже может потенциально привести к летальному исходу, считают американские исследователи. Ученые из университета Темпл в штате Филадельфия выявили, что популярные напитки с содержанием кофеина могут лишь увеличить уровень опьянения, а не снизить, как это принято считать. Специалисты провели эксперименты на лабораторных мышах, которым дали кофеин после приема алкоголя, животные не только не продемонстрировали каких-либо признаков протрезвления, но и стали проявлять повышенный уровень тревоги. Специалисты изучали поведение мышей, запуская их в лабиринт. В результате, грызуны, которые принимали только алкоголь, были менее беспокойными, больше передвигались, сталкиваясь с проблемой запоминания опасных участков. Мыши, которым помимо алкоголя ввели эквивалент человеческих пяти чашек кофе, были более беспокойными, двигались меньше и запоминали опасности еще хуже. По мнению экспертов, миф об от...

Появление на свет прекрасного карапуза это просто замечательно! Но для женщины это важное событие в ее жизни – стресс, начиная от изменения тела и заканчивая бушующими гормонами. Некоторые женщины отказываются рожать, только потому, что после родов обычно набирают 10-20 килограммов и их очень трудно сбросить. К каким только ухищрениям молодые мамы не прибегают, чтобы сбросить злосчастные килограммы, но бывает так, что все их попытки не дают никакого успеха. Женщина разочаровывается, опускает руки и начинает стремительно набирать вес. В итоге она выглядит не так, как ей хотелось бы, из этого может возникнуть депрессия, также лишние килограммы дают лишнюю нагрузку на истощенный организм. В конце концов мама раздражается, ребенок не получает нужного внимания, у всех испорчено настроение. Радость от рождения малыша омрачена лишними проблемами. Чтобы разбираться с любой проблемой, необходимо для начала выделить ее причины. Причины набора веса после беременности таковы: - во время беременнос...

Кардинальное изменение рациона питания, например переход с вегетарианства на мясоедение, приводит к существенным изменениям флоры кишечника буквально за первые сутки. А бактерии в кишечнике, как известно, играют важную роль в процессе пищеварения, работе иммунной системы и, возможно, влияют на вес человека, утверждают исследователи из Университета Дьюка, США. Ученые обнаружили, что изменение состава бактерий и их поведения в кишечнике происходит гораздо быстрее, чем полагалось ранее. В кишечнике обитают триллионы бактерий, которые влияют на состояние здоровья человека. В эксперименте приняли участие 6 мужчин и 4 женщины в возрасте от 21 до 33 лет. В течение первых четырех дней они питались согласно своему обычному рациону. Затем на пять дней поменяли рацион с мясного на растительный или наоборот. После чего опять вернулись к своему привычному питанию. Оказалось, что при изменении рациона питания флора кишечника реагировала буквально за считанные часы. Количество бактерий менялось, но н...

С белковыми продуктами всех видов лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты всех видов и сочные овощи: шпинат, ботва свеклы, капуста, ботва репы, свежие зеленые бобы, все виды свежих кабачков, лук, сельдерей и другие некрахмалистые овощи. Следующие овощи дают плохое сочетание с белками: свекла, репа, тыква, морковь, кольраби, брюква, бобы, горох, картофель, а также всевозможные крупы. Бобы и горох представляют собой сочетание белка с крахмалами и их лучше есть как крахмал или как белок в сочетании с зелеными овощами без других белков и без других крахмалов. Из вышеприведенного видно, что БОЛЬШОЙ салат должен сопровождать прием любой белковой, а также крахмалистой пищи. Доктор Шелтон подчеркивает важность салата для любой диеты. Поэтому я приведу его рекомендации по приготовлению такого салата. Салат должен состоять из комбинаций простых овощей без всяких подливок или соусов. Нет необходимости очень мелко резать ингредиенты салата. Ниже приводятся примерные составляющие салата. Они...

Гранат никогда не был фруктом заурядным. С древних времен его называли королем фруктом – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу короля добавилась репутация суперфрукта – за чрезвычайно полезные свойства. Так уж сложилось, что в древности любой круглый и сладкий плод то и дело норовили назвать яблоком. Гранат не избежал этой участи – в древнем Риме его называли malum granatum (яблоком зернистым). К римлянам он попал через финикийцев, отсюда его второе имя – malum punicum (яблоко пуническое, т.е. финикийское). От объединения обеих версий произошло и ботаническое название этого растения – Puncia granatum. Исследователи полагают, что родина граната – Персия или Афганистан. Известно также, что древние иудеи начали культивировать его более 5000 лет назад. А одно из первых изображений граната относится к правлению египетского фараона Аменхотепа IV (приблизительно 1400 г. до н.э.). В одном плоде содержится 4...

Диета – неотъемлемая часть любого процесса похудения. Одни сидят на тех диетах, которые уже были разработаны, и кому-то они помогают. Другие составляют свой собственный план, учитывая собственные вкусовые предпочтения, образ жизни и т.п. Не стоит думать, что диету может составить диетолог. Ведь кто лучше, чем вы сами, знает, как реагирует ваш организм на тот или иной продукт. Перед тем как составить план питания, необходимо учесть следующие моменты: 1. Как часто вы будете есть: 3, 5 или 8 раз в день? Вы можете сделать 3 основных приема пищи и 2 перекуса, или есть маленькими порциями каждые 2 часа. Все зависит от того, какой у вас образ жизни. 2. Сколько времени вы можете тратить на готовку? Если вы занятой человек или не любите готовить, или, наоборот, любите, то необходимо составлять меню с учетом этого фактора. Так как на какое-то время придется сократить количество посещений кафе и ресторанов. 3. Любите ли вы баловать себя чем-нибудь вкусненьким каждый день? Если вы не мыслите себя ...

Зелёный чай уже давно зарекомендовал себя как популярный и здоровый напиток не только в азиатской культуре, но и в западных странах. Ещё с древности в китайской и японской традиционной медицине описывалась целебная сила зелёного чая против ран и разных болезней. Последние научные исследования определили потенциальные преимущества для здоровья употребления этого напитка, особенно для нормализации веса, правильной работы сердца и профилактики раковых образований. Японские стоматологи Kyushu University в Фукуоке обнаружили ещё одно положительное свойство зелёного чая: по их данным, регулярное употребление этого напитка укрепляет зубы и помогает защитить дёсна. В обследовании приняли участие 940 мужчин 49-59 лет - как оказалось, те, кто ежедневно пил несколько чашек зелёного чая, имели здоровые зубы, у них не развивались периодонтит и воспаление зубной ткани, чреватые серьёзными осложнениями. Замечено, что с каждой чашкой чая, выпитой за сутки, сокращались все три показателя воспаления: ск...

Пищевые привычки играют огромное значение в жизни человека. От стиля питания зависит здоровье, внешний вид и фигура. Как известно, привычка питаться определенным образом прививается еще в детстве, когда родители учат малыша, показывая ему пример того, как и что нужно кушать, чтобы быть здоровым. Многие люди могут даже не понимать, что они делают что-то неправильно, поскольку привыкли к тому, что члены всей семьи поступают подобным образом. Но в большинстве случаев стиль питания может быть далеким от совершенства. Для того чтобы улучшить состояние здоровья, необходимо подойти к выбору рациона со всей ответственностью. Необходимо употреблять только полезную и свежую пищу, а для этого следует запомнить некоторые правила, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Все диетологи рекомендуют есть не менее 4-5 раз на день. Лучше это делать всегда в одно и то же время, вырабатывая режим для своего организма. Благодаря частому поступлению пищи организм не делает запасов,...

Несколько десятков лет назад манная каша считалась одним из самых лучших элементов детского питания. Ведь она так сытна, а кроме того, имеет идеальную консистенцию в готовом виде. Детки, взращенные на этой кашке, отличались своей упитанностью и радовали глаз своих родителей, да и всех окружающих тоже. Однако в наше время у манки появилось много противников. Педиатры и диетологи не советуют использовать эту кашу в качестве первого прикорма для ребенка, ввиду чего большое количество молодых мам вовсе отказываются от ее применения. Насколько это оправдано? Давайте разберемся. Не всем известно, что манная крупа является продуктом, получаемым вследствие использования технологии грубого перемола пшеничных зерен. Манка может производиться из пшеницы как твердых, так и мягких сортов. Бывает также, что для ее изготовления используют смесь различных сортов пшеницы. Чем манная каша вредна? Дело в том, что манная каша, как и ряд других круп, таких как овес, пшено, ячмень, отличаются повышенным сод...