Сообщения

Сообщения за август, 2007

Запеченная свинина с овощным рагу

Время приготовления: около 2 ч. Каллорийность: 1200 ккал. Напиток к блюду: красное или розовое вино. Вам потребуется (для 4 порций): 600 г свинины 800 г картошки 300 г консервированных белых бобов 500 г помидоров 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 1 красный и 1 зеленый перец чили полстакана оливкового масла 1 ст.л. томатной пасты щепотка сахара 3/4 стакана мясного бульона зелень петрушки, розмарина соль, перец Приготовление: Мясо обмыть, положить в жароустойчивую форму. 3 зубчика чеснока очистить, мелко порезать. Веточки розмарина также мелко порезать или заменить сухим молотым розмарином. Смешать чеснок, розмарин, соль и перец с 5 ст.л. оливкового масла. Полученной смесью натереть мясо и поставить его запекаться в разогретую до 170° духовку на 1,5 часа. Очистить, обмыть и презать пополам картошку. Спустя 45 мин. добавить картошку в форму и тушить вместе с мясом до готовности, регулярно переворачивая мясо и поливая образующимся соком. Пока тушится мясо - приготовить овощное рагу. Для этого ...

Пять продуктов, которые помогают бороться с хронической усталостью

Человек привык думать, что его образ жизни определяет то, как он питается, однако на деле все может обстоять наоборот. Правильно организовав свою диету можно с гарантией изменить свой быт в лучшую сторону. Если Вы встаете из-за стола, и Вам хочется спать, Вы уже чувствует усталость – значит Вы ели неправильную пищу. Секрет в том, что некоторая пища переваривается долго, но зато снабжает нас энергией также на более долгое время, в то время как другая, напротив, переваривается быстро, однако поставляемой ею энергии также и хватает ненадолго. Однако, есть исключения – продукты питания, которые снабжают нас большим количеством энергии быстро и надолго. Вот они: 1. Овсянка В целом любые каши из цельных злаков оказывают благоприятное воздействие на нашу пищеварительную систему, а это очень важно для достижения состояния баланса и гармонии со своим организмом. Высокое диетическое содержание клетчатки в овсе, а также быстро усваивающиеся углеводы снабдят Вас ощущением сытости на долгое время, ...

Курица — не птица, а канцероген.

Останемся с курятиной или без? А курятина будет с хлоркой или без? А мы, поедая ее, останемся с опухолями или без? Вопросов много и ответов нет. За курятину и при том без хлорки ратует и воюет, и похоже, что как один в поле воин, главный санитарный врач России Онищенко Г.Г. Как может быть и не всем известно, но с 1 января этого года заграничные поставки куриного мяса в России должны были быть приведены в соответствие (почти) с санитарными нормами, принятыми в развитых странах Европы. По новым меркам, обработку этого мяса нельзя проводить токсическими для человека дозами хлора, а можно — только допустимыми его концентрациями, как в питьевой воде. Об этом вот уже как год предупреждает лично господин Онищенко основного поставщика курятины на российский рынок — США. США, очевидно, полагая по обыкновению себя гегемоном во всем и везде, не торопится менять правила обработки «ножек Буша», экспортируемых в нашу страну, и ни участвовать в переговорах по решению этого торгового конфликта с Ро...

Защитить организм от стресса в холод помогут хлеб с индейкой

Ученые, исследующие вопросы, связанные с диетологией, в очередной раз подтвердили версию того, что зимой человек употребляет гораздо больше пищи, чем летом Правда, на сей раз объяснение выглядит гораздо реалистичнее прежних. По мнению американских исследователей, основным фактором, мотивирующим на «зимнее гурманство», является темнота. Именно в это время человек чаще всего начинает переедать. Его естественные биоритмы настроены на работу днем, ночью же они настроены на отдых. Выходит, если в дневное время человек тратит энергию, в вечернее он ее восполняет. Человеку гораздо легче пропустить завтрак, чем ужин. Зимой эта тенденция лишь укрепляется. Организму в холод становится необходимо согреваться, для чего он чаще, чем летом, посылает сигналы о том, что голоден. Практически все диетологи не рекомендуют зимой применять диеты с целью похудания. Напротив, именно в это время нужно допустить некоторое послабление и без всякой опаски прибавить в свой рацион около 400 ккал. Эти цифры смогут ...

Макдональдс раскрывает длинный список ингредиентов картофеля фри

Картофель фри из меню ресторана Макдональдс знаменит не меньше, чем гамбургеры и чизбургеры - практически у каждого посетителя на подносе порция картофельных ломтиков, которые только что еще кипели в расплавленном масле. Нарекания медиков картофель фри из Макдональдс получает не меньше, чем любой другой продукт ресторана. И вот сеть быстрого питания решила раскрыть секрет приготовления кратофеля фри а-ля Макдональдс, пустив на свой завод съемочную группу телеканала Discovery, которая узнала правду про 19 ингредиентов картофеля фри, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Возможно, раньше вы думали, что в картошке фри есть собственно сам картофель и масло? Макдональдс признается, что - нет! И это признание, конечно, удивительно для корпорации, которая уже давно и справедливо находится под шквалом критики работников здравоохранения по всему миру. Возможно, именно поэтому всего за несколько дней, на видеохостинге Yotube ролик про технологию приготовления картошк...

Питание во время беременности: советы

С самого первого дня беременности совсем иначе себя вести начинают абсолютно все женщины. Что такое беременность - это ни что иное, как очередной этап жизни. Большая часть женщин считает, что беременность необходимо пережить, но это не так, её необходимо прочувствовать. Так что же это за слово "беременность" Первую половину протекания беременности женщина не совсем понимает свою большую ответственность. Ещё только начинают происходить изменения во всех системах организма. Появляется потребность в солёном или остром, сладком или кислом, или хочется сразу всего. Что является вполне нормальным состоянием. Режим питания, если брать в расчёт образ жизни и массу тела будущей мамы, в начале беременности остаётся без изменений. Необходимо есть пищу, богатую микроэлементами и витаминами, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Кушать необходимо маленькими порциями, но часто, разделив приём пищи на четыре раза. В это время желательно усилить рацион бел...