Соленая еда вредит красоте и здоровью: мнение диетолога
Тот, кто считает, что чрезмерное количество соли может содержаться только в готовых блюдах, полуфабрикатах и фаст-фуде, глубоко заблуждается. На самом деле соль могут щедро добавлять в самые дорогие блюда из самых свежих продуктов даже в лучших ресторанах. Если кажется, что выбранное блюдо, приготовленное из любимых продуктов, какое-то не такое на вкус, очень может быть, что дело в соли, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Соль, все дело в ее количестве», - говорит американский эксперт диетологии Ян Марбер. Максимальное рекомендуемое количество соли в пищевом рационе составляет 6 грамм в день. Однако примерно каждый второй человек в мегаполисе ест пересоленную пищу, употребляя 15 грамм соли и больше. Это негативно сказывается на работе сердца, увеличивает риск инсульта на 13%, нарушает баланс между натрием и калием в крови, что приводит к избыточной жидкости в организме и неизбежно ведет к отекам. Избыток соли влечет задержку жидкости в подкожно-жировой ...