Список полезных продуктов для питания детей после года: возьмите на заметку
Дети старше 1 года интенсивно растут и развиваются. Очень важно в этот период следить за правильным питанием ребенка. Малыш старше 1 года уже имеет улучшенное вкусовое восприятие, достаточное количество зубов, более активное действие пищеварительных соков. Обычно в этом возрасте ребенок уже имеет в своем рационе многие продукты, которые необходимы для его правильного развития. Однако набор продуктов для малыша после года имеет некоторые особенности. Теперь вместо жидкой и полужидкой пищи пора вводить в рацион более твердые и богатые витаминами продукты. Так ребенок быстрее научится жевать.
Команда ВсеОтветы.ру подготовила список полезных продуктов для питания детей после года.
В рационе малыша должны быть разнообразные продукты. Ребенок этого возраста непременно должен получать кисломолочные и молочные продукты, из которых можно приготовить разные блюда: вареники со сметаной, сырники, запеканки из творога и другие. К сыру нужно относиться избирательно, отдавая предпочтение плавленым и сливочным сортам, в которые не включены добавки и специи. В рацион питания детей после 1 года нельзя включать острые сорта сыра. Мясо для ребенка нужно выбирать нежирных сортов, например, телятину или говядину, а свинину - исключительно постную. Из субпродуктов для ребенка будет полезна печень. Что касается колбас и сосисок, то с их употреблением малыш должен подождать до 2,5-3 лет. Если же все-таки эти продукты вводятся в рацион ребенка, то их качество имеет особое значение. Колбасные продукты должны быть только из ряда диетических (простые вареные колбасы, молочные сосиски).
Питание детей после года – рыбные продукты.
Полезным продуктом для ребенка является рыба, так как в ней содержится белок, который легко переваривается организмом, а также ряд витаминов. Рыба ребенку может быть предложена от одного до трех раз в неделю. Жирных и деликатесных сортов рыбы (семга, осетр, форель) следует избегать. Из-за боязни вызвать аллергическую реакцию следует осторожно относиться к введению в рацион ребенка морепродуктов, а также икры, которые являются сильными аллергенами. К тому же из-за высокого содержания жиров икра плохо переваривается детским организмом.
Количество яиц также нужно ограничивать из-за возможного возникновения аллергии, давать их ребенку можно и вареными, и приготовленными в качестве запеканки или омлета.
В растительном и сливочном масле содержится большое количество необходимых организму ребенка жиров и витаминов. Растительным маслом можно заправлять салаты, сливочное масло использовать при приготовлении бутербродов.
Большую пользу детскому организму принесет ржаной хлеб или другой сорт хлеба из муки грубого помола, так как он положительно влияет на пищеварительный процесс и богат разнообразными необходимыми витаминами. Трудно переоценить пользу фруктов и овощей для правильного роста малыша. Рацион питания ребенка после 1 года должен включать большой перечень овощей и фруктов, если они не вызывают аллергии. Свежевыжатые соки также принесут малышу несомненную пользу.
Для кормления ребенка можно использовать крупы: овсяную, гречневую, пшеничную, ячневую. Из-за большого содержания в макаронных изделиях углеводов злоупотреблять ими не стоит.
Питание детей после года - можно ли давать сладкое?
Сейчас бытует мнение, что сахар вреден, но лишать ребенка сахара, все же, не стоит, просто нужно давать его понемногу. Вкусовые качества пищи от этого выиграют. С кондитерскими изделиями следует быть осторожными, но совсем лишать ребенка сладостей не нужно. Следует отдать предпочтение мармеладу, меду, варенью, пастиле. Шоколад нужно стараться давать малышу очень ограниченно и постоянно помнить о возможной аллергии на сладкое.
Как правило, ребенок этого возраста получает питание в течение суток четыре раза: с завтраком, обедом, полдником и ужином. Количество продуктов следует распределять по объему. Необходимо учитывать также индивидуальные особенности ребенка при составлении его рациона и режима питания. Не следует забывать о пользе супов и каш.