MEDINA

При лабораторных исследованиях, было установлено, что вода уходит из желудка через десять минут после её употребления. Изначально жидкость разбавляет желудочный сок, тем самым серьезно препятствуя пищеварению. Также вода смывает желудочный сок в кишечник и тем самым тормозит пищеварение. А вот вода, выпитая через два часа после еды, также поступает в желудок, но желудочный сок находится в это время в желудке в обильном количестве, и разбавления ему уже не так страшно. Шелтон советовал пить воду за 10—15 минут до еды, через 30 минут после приема фруктов, через 2 часа после крахмальной пищи и через 4 часа после белковой. Это время когда вода не будет вредить процессу пищеварения. Прием дополнительной жидкости за едой также ведет к плохому пережевыванию пищи. Молоко - это не вода, но тоже жидкость. Перед проглатыванием молока его как можно дольше нужно подержать в ротовой полости, для более полного пропитывания молока слюной. Как оказывается даже безалкогольные напитки с углекислым газом,...

Ученые называют ожирение мировой эпидемией. Однако в каждой стране эта проблема имеет свои особенности. Какие национальные черты подталкивают нас к набору веса? По статистике более 42% россиян тратят на продукты до половины своего заработка. Считается, что это свидетельство невысоких доходов. Но не только. По статистике более 42% россиян тратят на продукты до половины своего заработка. Считается, что это свидетельство невысоких доходов. Однако у этого явления есть и более глубокий смысл. Пища для нас — самый важный приоритет, перед которым меркнут и путешествия, и поход в кино, и покупка одежды. Причин этого несколько. Во-первых, многие из нас помнят, что значит недоедать. Особенно представители старшего поколения, пережившие послевоенные годы и продуктовый дефицит. Они всегда стараются, чтобы обед был посытнее. А еще — стремятся во что бы то ни стало сделать такой подход к пище семейной традицией. Тем более что организация питания в доме часто бывает возложена именно на их плечи. Резу...

Зеленый чай известен своей пользой для здоровья. Однако зеленый чай совместим далеко не со всеми лекарствами и пищевыми добавками. Новое исследование выявило, что одновременный прием железа блокирует противовоспалительные и антиоксидантные эффекты этого напитка. В журнале American Journal of Pathology доктор Матам Виджай-Кумар (Matam Vijay-Kumar) из Университета штата Пенсильвания пишет, что железо влияет на биодоступность эпигаллокатехин-3-галлата – известного антиоксиданта, который полезен при воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК) и многих других внутренних болезнях. По словам исследователя, в зеленом чае содержится шесть основных катехинов, одним из которых является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). В экспериментах на животных он отлично подавляет воспаление кишечника при ВЗК, однако механизм его действия до сих пор не до конца понятен. За последние годы ученые обнаружили, что зеленый чай полезен при таких заболеваниях, как атеросклероз, сахарный диабет, а также многие виды рак...

Салат весенний Состав: 3 вареных яйца, 2 банки консервированной кукурузы, 2 длинного огурца 2 ст.л. майонеза Зелень: петрушка, кинза. Огурцы нарезать кубиками, остальные ингредиенты нарезать мелко, соединить все в салатнице, заправить майонезом. Салат греческий Состав: 2 крупных помидора, 2 шт. сладкого перца (желтый и красный) 1 кочан салата 1 пучок укропа 100 г маслин без косточек 200 г сыра Фета, Адыгейского или брынзы 2 ст. ложки оливкового масла соль, перец, лимонный сок Листья салата порвать или порезать на небольшие кусочки. Все овощи режутся кубиками, примерно в 1 см. Укроп порезать мелко. Овощи и зелень положить в салатник, полить лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать, полить маслом. Сверху выкладываем сыр, порезанный кубиками и маслины, украшаем салат мелкими листиками салата. Салат «Свежесть» Состав: 1 морковь, 1 огурец, 1 яблоко, ? сладкого перца, 2-3 листика салата, 1-2 ст. л. Сметаны, 1 ч.л. лимонного сока. Все компоненты нарезать тонкой соломкой, посолить, д...

Обычно сок сельдерея пьют не отдельно, а в смеси с другими соками. Он способен оттенить яркий вкус свеклы, и сделать коктейль из соков освежающим. Он снижает калорийность более плотных «сочных» напитков, и позволяет немного освежить их вкус. Продукт часто добавляют в супы типа гаспачо и окрошки, а также используют в качестве самостоятельной «основы» для холодных супов. Сок сельдерея «наследует» все полезные свойства стеблей этого растения, и часто употребляется в народной медицине. Полезные свойства сока сельдереяСок сельдерея – самый низкокалорийный. «Легче» него, пожалуй, только огуречный сок. Для приготовления продукта пригодятся все части растения, включая корнеплод, черешки и листья. Однако сок из корнеплодов содержит больше крахмала и пектина, и его калорийность несколько выше. А вот черешки содержат всего 18 ккал на 100 г, сок получается «весом» 22 ккал. Для похудения часто рекомендуют пить сок сельдерея по стакану за полчаса до каждого приема пищи. Иногда с соком составляют и с...

Я не люблю маркетологов. В бесконечной погоне за прибылью и впариванием ненужного, они придумали новую бесполезную вещь! Смотрите… Жидкость для розжига: 1. Токсична 2. Имеет резкий запах (как правило) 3. Опасна при приме во внутрь, горящие угли –не полить 4. Сравнительно не дешева 5. Пригодна лишь для розжига 6. Упаковка не способствует повторному использованию и хранению 7. Руки после использования необходимо мыть Масло из семян Подсолнечника: 1. НЕ токсично 2. Приятный запах/отсутствие запаха 3. Прием во внутрь вполне себе рекомендован 4. Примерно во столько же раз дешевле жидкости для розжига (около 4 раз) 5. Пригодно для кулинарии, снижения коэффициента трения, длительного хранения. 6. Полторашка масла в багажнике не пахнет более 2 лет,зимует на отлично 7. Кожа рук приятная и бархатистая Основное: РОЗЖИГ УГЛЕЙ при использовании масла подсолнечника ПРОИСХОДИТ БЫСТРЕЙ,МАСЛО ГОРИТ БОЛЕЕ РАВНОМЕРНО И ЗАМЕТНО ДОЛЬШЕ,БОНУСОМ ЗАПАХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК РАЗА ДЕШЕВЛЕ! ИТОГО: ЖИДКОСТЬ ДЛЯ РОЗЖИГА...

Ингредиенты: филе лосося свежее - 500 г икра красная - для украшения белок - 2 шт. сливки 30% - 300 г соль - по вкусу белый перец - по вкусу лимон - 1/2 шт. творожный сыр - для украшения листья салата - для украшения укроп - для украшения маслины б/к - для украшения соус к суфле из лосося - 35 г Этапы приготовления: 1. Филе лосося нарезать кусочками. Измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку до образования мелкого фарша. 2. Отдельно взбить белки до крепкой пены. 3. Взбить сливки. 4. Смешать все ингредиенты в однородную массу, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона. 5. Выложить смесь в формочки. Запечь в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180°С. 6. Готовое суфле извлечь из формы, дать остыть. Для сервировки смазать суфле творожным сыром и украсить красной икрой. Подать с листом салата, лимоном, маслинами и зеленью укропа и соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита! Обратите внимание: * Суфле должно обязательно остыть, иначе творожный сыр не ляжет на не...