Сообщения

Сообщения за апрель, 2002

Почему морковь так полезна

Знакомьтесь: витамин А, он же ретинол, он же “витамин красоты”, он же “витамин роста”. Чем же он знаменит, чем полезен? 1. Стимулирует сопротивляемость организма болезням – иммунитет. Благодаря нему быстрее заживают любые повреждения, организм быстрее и эффективнее реагирует на заболевания. 2. Снимает воспалительные процессы при повреждении тканей – положите протертую кашицу из сырой моркови к гноящему ожогу или ране, и абсцесс как рукой снимет. 3. Улучшает зрение, участвуя в синтезе в организме родапсина – зрительного пигмента, ответственного за ночное зрение. 4. Участвует в формировании костей, что так важно для растущего организма ваших детей. 5. Поддерживает вашу кожу в отличном состоянии, принимая участие в обновлении клеток эпителия Вот такой он витамин А. Но не каротином единым богата морковь, присутствуют в ней и микроэлементы (калий, магний, железо, цинк, фтор, йод), и витамины групп В, С, Е, РР. Крайне полезна морковка при сахарном диабете, так как содержит 7% углеводов – при...

Многогранная польза красной икры

Полезность красноватой икры в особенности осязаема зимой и в межсезонье, когда организм истощен и нуждается в поддержке. Включив этот деликатес в рацион, можно не волноваться об авитаминозе и других зимнее-весенних дилеммах. Красноватая икра - это необыкновенно смачный и ценный морепродукт, который делается из икры-сырца дальневосточных лососевых рыб, обитающих в водах Тихого океана: горбуши, кеты, симы и неких других. Лецитин высвобождает организм от холестерина, а фолиевая кислота улучшает состояние кожи и препятствует развитию малокровия. Витамин А поддерживает органы зрения, витамин С нужен для иммунитета, витамин Е определяет состояние кожи и ускоряет выведение шлаков, витамин D должен находиться для обычного состояния костей. Йод участвует в синтезе гормона щитовидной железы, а железо - в процессах кроветворения. С таким микроэлементом как цинк впрямую связано состояние волос. Полезность красноватой икры состоит в том, что, будучи насыщенной на биологическом уровне активными субс...

Каково влияние на организм соли

В прошлые времена соль была достаточно дорогой. Процесс ее добычи был тяжелым, во многих регионах ее не хватало. На Руси говаривали «уйти несолоно хлебавши», видимо от сюда и древний обычай встречать хлебом - солью. Все это доказывает, что соль играла в жизни человека огромную роль, а так же была достаточно дефицитна. Влияние на наш организм соли действительно велико. Баланс воды и соли это основа соединительной ткани нашего организма. Соль необходима для нормального кроветворения, а так же для передачи питательных веществ клеткам. В последнее время мы часто встречаем утверждения о том, что соль вообще не стоит употреблять в пищу. Я, как сторонник умеренности во всем и приверженец академической науки, считаю, что соль человеку нужна, но она действительно превращается в белую смерть, когда в организм поступает в избыточном количестве. Это приводит к таким заболеваниям как: -Артрит -Ревматизм -Дерматит -Экзема -Псориаз -Мочекаменная болезнь -Гипертония -Тромбофлебит -Глаукома -Катаракт...

Чим корисні розвантажувальні дні?

З твердженням про те, що всім охочим схуднути необхідно проводити «розвантажувальні» дні, думаю, не посперечається жоден з дієтологів. Про їх користь написано і сказано предостатньо, тому не стану дублювати лікарів і всіляких фахівців. Розповім краще про те, що дає нам практика їх застосування. Я провожу розвантажувальні дні вже протягом року. Раз в тиждень, по середах, за стіл мене ніхто не запрошує, домашні знають, що ні різні хлібосоли на столі, ні тістечка в холодильнику, ні морозиво в морозилці мене не привернуть. Один, всього один день в тиждень я відчайдушно борюся зі всілякими спокусами гастрономів і зізнаюся: з часом ця війна навіть стала приносити мені задоволення, азарт від того, як відважно я можу встояти перед спокусами. Але що ж приносить мені подібна практика? Організм відпочиває Кожна працююча людина має два законних вихідних в тиждень. Ви їх використовуєте? В принципі, справа ваше, але згідно із законом належить. Так от, по фізіологічному закону людському організму так...

Пять продуктов, которые спасут сердце

В сезон простуд почаще балуйте семью тыквенными оладьями и вялеными помидорами Наш «мотор» тоже может простудиться. Увы, осложнения в виде различных миокардитов (воспалений сердечной мышцы) довольно нередкое явление после не долеченного гриппа или ангины. Так что если простудные симптомы прошли, но появилась сильная слабость, сердцебиения, одышка даже при небольших нагрузках и боли за грудиной, то нелишним будет навестить кардиолога и хотя бы сделать ЭКГ. Но чтобы до этого не дошло, давайте укреплять наш мотор, чтобы он не «загрипповал». Начнем с самого приятного - с еды. 1. Каждый день грызи грецкие орехи - хватит одной горсти. В них очень много магния, важного для того, чтобы сердце хорошо качало кровь и селена, который повышает иммунитет, рассказывает кардиолог Тамара Огиева. 2. Пару раз в неделю ешьте брокколи. Именно этот вид капусты назван идеальным продуктом для поддержания в норме артериального давления благодаря клетчатке, калию, кальцию, магнию и витамину С. Одна 200-граммова...

Польза йогурта

Именно йогурта на полках советских магазинов не было. Продавались зато кефир, ряженка и ацидофилин. Эти продукты напоминают йогурт по своему принципу приготовления и пользе. В продаже йогурт появился в начале девяностых годов, и встретили мы его не в виде прекрасного болгарского или греческого продукта, а в форме стаканчиков со сладким и «фруктовым» содержанием. Для миллионов людей «йогурт» и по сей день — синоним слова «десерт», как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет На самом деле, продукт появился как аналог сметаны. Первоначально термофильными бактериями сквашивали только жирное молоко, чтобы получить густой белый йогурт, по вкусу и виду напоминающий сметану, но менее кислый. Йогурт в Греции и Болгарии используется не только как самостоятельное блюдо для завтрака, но и как основа для соусов, и заправка для салатов. В современном магазине мы можем встретить «близкий к традициям» живой греческий йогурт, или просто «белый» без добавления сахара и фруктов, и ...

Советы тем, кто решил сесть на диету

Сейчас существует такое огромное количество диет, что подчас трудно остановить свой выбор на какой-либо из них. Все до одной из них гарантируют успех, но вы должны осознать, что успех зависит только от вас и вашего питания, а не от диеты как таковой. Поэтому важно остановить свой выбор на такой системе питания, которая наиболее подходит вам, образу жизни, который вы ведете, уровню вашего терпения и распорядку вашего дня. КАКАЯ ДИЕТА ВАМ ПОДХОДИТ? Подумайте о ваших привычках, о ваших ожиданиях и тогда решайте, какая система подойдет вам больше всего, принесет ли вам пользу интенсивная диета или все-таки стоит остановить свой выбор на более спокойном варианте постепенного похудания? Принимаете ли вы пищу рано утром или поздно вечером? Если едите рано, то с аппетитом или по привычке? Если едите поздно вечером, то насколько поздно? Вам необходимо оставить время на несколько физических упражнений после последнего приема пищи до отхода ко сну. Проснувшись утром, вы чувствуете себя не в своей...

Чем питается Джессика Зор

Диета Джессики Зор (Ванесса в сериале «Сплетница») специалистам диетологам может показаться смешной и не совсем правильной с точки зрения здорового питания. Хотя нет ничего криминального в том, чтобы питаться итальянской пастой и фруктами, с их помощью действительно можно похудеть, но не так быстро, как хочется. Другими словами, следуя пищевому рациону Джессики, вы не добьетесь впечатляющих результатов за 1 неделю. Ради быстрых результатов есть смысл заменить простые углеводы сложными, которые содержатся в овощах и зелени, например, в шпинате. Тем не менее, фигура у молодой актрисы выглядит очень привлекательно и, возможно, отчасти благодаря столь специфическому, совсем не Голливудскому питанию. Диета Джессики Зор Завтрак: рогалик с яйцом и сыром. Не лучший завтрак в мире, хотя и содержит много белка, но в дополнение к нему – простые углеводы, содержащиеся в сыре и хлебе. 470 Ккал. Легкий перекус: земляника и ананас. Здесь особых претензий нет, хотя изредка Джессика позволяет себе «Che...