Каково влияние на организм соли
В прошлые времена соль была достаточно дорогой. Процесс ее добычи был тяжелым, во многих регионах ее не хватало. На Руси говаривали «уйти несолоно хлебавши», видимо от сюда и древний обычай встречать хлебом - солью. Все это доказывает, что соль играла в жизни человека огромную роль, а так же была достаточно дефицитна.
Влияние на наш организм соли действительно велико. Баланс воды и соли это основа соединительной ткани нашего организма. Соль необходима для нормального кроветворения, а так же для передачи питательных веществ клеткам. В последнее время мы часто встречаем утверждения о том, что соль вообще не стоит употреблять в пищу. Я, как сторонник умеренности во всем и приверженец академической науки, считаю, что соль человеку нужна, но она действительно превращается в белую смерть, когда в организм поступает в избыточном количестве. Это приводит к таким заболеваниям как:
-Артрит
-Ревматизм
-Дерматит
-Экзема
-Псориаз
-Мочекаменная болезнь
-Гипертония
-Тромбофлебит
-Глаукома
-Катаракта
Кроме этих малоприятных заболеваний соль задерживает выход воды из организма, а следовательно, заставляет работать наши почки и сердца с большей нагрузкой. Она откладывается в суставах и на стенках сосудов. Кровь становится более густой и вязкой, что приводит к тромбозу.
Недостаточное количество соли в организме не приводит ни к чему хорошему. Этот вывод вы могли сделать и раньше, только начав чтение этой статьи, когда речь идет о важности соли, недостаток ее становиться причиной развития сердечной недостаточности.