Сообщения

Сообщения за 2004

Минздрав советует заменить мясо рыбой

В потребляемой пище должно быть максимально ограничено количество жиров животного происхождения при увеличении в рационе доли рыбы преимущественно холодных морей. Такие рекомендации для россиян подготовил Минздрав РФ к правительственному совещанию по здравоохранению, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В документе, на который ссылаются "Известия", кроме перенесения акцентов с мяса на рыбу высказываются и другие рекомендации. К примеру, суточный рацион человека должен включать не менее пяти порций овощей и фруктов. Количество соли в пище не должно превышать 8 г в сутки. Также россиянам советуют ограничить поступление в организм трансизомеров жирных кислот — главным образом с твердыми маргаринами и жирной пищей. В пресс-службе вице-премьера Ольги Голодец указали, что для разработки мер по изменению структуры питания потребуется согласование с заинтересованными ведомствами. Напомним, в начале февраля глава правительства Дмитрий Медведев утвердил р...

Как помочь ребенку сбросить вес

Интервью с экспертом Вы обеспокоены тем, что ваш ребенок может иметь избыточный вес или страдать от ожирения? Иногда родители не знают, что делать в таком случае. Можете ли вы просто надеяться, что у вашего ребенка с возрастом это пройдет? Можете ли вы поощрять здоровые привычки питания без лишнего нытья? Мы получили несколько ответов на эти вопросы от эксперта, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет •Как мне узнать, что вес моего ребенка является избыточным? Вы можете увидеть признаки избыточного веса. Ваш ребенок не занимается физической активностью вместе с другими детьми. Его размеры одежды превышают стандартные детские размеры одежды. Но лучше всего посмотреть на графики роста, которые ваш педиатр должен вести регулярно. Вы можете узнать, какой у вашего ребенка ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с индексом массы тела у других детей. Если у вашего ребенка избыточный вес или ожирение, нужно принимать меры. Некоторые родители детей страдающих ожирением н...

Опасные диеты: что важно знать

С приходом лета и пляжного сезона растет, как снежный ком, число публикаций о «чудодейственных» диетах. Эксперты Посольства медицины рекомендуют не доверять тем из них, которые призывают отказаться от базовых продуктов и не подвергать себя очень низкокалорийным диетам (менее 1200 килокалорий в день), тем более – голоданию. Смысл всех этих диет – попытка сборосить вес в очень короткий срок, что является совершенно противоестественным, опасным и в конечном счете — неэффективным. В ответ на слишком низкое калорийное содержание пищи снижается скорость обмена веществ в организме, он переходит на режим сохранения энергии и похудение идет очень медленно. Зато когда человек начинает есть в полном объеме, то все что он съедает, откладывается на черный день, и возникает эффект «отката»: лишний вес не только возвращается в полном объеме, но и еще и увеличивается. Критерием правильного похудения является снижение веса не более чем на 0,5 -1 кг в неделю. Ставшие популярными монодиеты опасны возник...

Продукты, которые делают нас агрессивными

Ученые считают, что во всем виноваты трансжиры Исследователи университета Калифорнии предупреждают: трансжиры, которые содержатся в маргарине и многих кондитерских изделиях, могут стать причиной повышенной раздражительности и агрессии, передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . Исследовав более тысячи добровольцев, часть которых пичкали «вредными» продуктами, транс-жиры действительно могут вызывать не лучшие изменения в поведении, делаю людей излишне раздражительными. Люди, употреблявшие транс-жиры, испытали разные по накалу эмоции - начиная от обычного нетерпения и заканчивая настоящей агрессией. Это стало еще одной ложкой дегтя в бочку трансжиров. Ведь еще раньше ученые предупреждали об их вредном влиянии на сердечно-сосудистую систему, связывали любовь к печеньям и булочкам с метаболическими расстройствами и воспалениями. Их же не безосновательно обвиняли в образовании «плохого» холестерина, и даже провоцировании диабета. Что это такое? Трансжиры получаются пут...

Фруктово-овощная разгрузка

Разгрузочные дни помогают отдохнуть от привычного объема пищи и даже сбросить немного веса. А уж как полезно проводить такие дни перед или после обильных застолий, или в летнюю жару, когда перегрузка желудка абсолютно ни к чему хорошему не приводит. Если вы будете устраивать себе фруктово-овощные дни раз в неделю, то вы почувствуете себя значительно легче. Мы хотим предложить вашему вниманию три варианта таких разгрузок, которые вы можете суммировать, тем самым, устроив себе краткосрочную диету, что позволит вам за три дня попрощаться с килограммом веса, а то и полутора. Эффект будет значительнее, если добавить к такой диете еще и физические нагрузки. День первый: одна среднего размера груша, по два огурца и помидора, вот что будет составлять ваш дневной рацион. Этот набор продуктов следует разделить на три-четыре приема пищи, которые должны проходить через каждые четыре-шесть часов. Если же терпеть голод становится совсем тяжело, то можно к этому рациону добавить сто граммов черного х...

Как суметь избавиться от наличия пищевой зависимости

Без каких предметов вы не сможете прожить и дня? Без телефонов? Без компьютеров? Как суметь избавиться от наличия пищевой зависимости Если хорошенько задуматься над этим вопросом, то окажется, что в современной жизни мы зависим от совершенно всех верей, в том числе, и от пищи, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет У нас не получается начать свое утро без чашечки ароматного кофе, затем мы патаемся заесть все неприятности пирожками, в результате наше пищевое поведение оставляет желать лущих моментов. Почему такое происходит и каким способом это побороть, как справиться с вреднейшими привычками? Кофеманы За чтомы так любим? Если почти каждый день у вас начинается с чашки кофе, то вы относитесь к большинству — приведем статистику, просыпаться утром без свежего напитка не смогут девять из десяти взрослых людей на Земле. Однако любим мы его в большей части за интересный ритуал, который навязан нам всеобщей культурой: зеленые чаи бодрят не хуже, чем « ароматный ...

Полезные свойства укропа

Укроп – важнейшая пряность русской кухни. Без него не обходятся летние зеленые салаты и заготовки на зиму. Семена этого растения используют в качестве приправы к супам и вторым горячим блюдам из мяса, картофеля и рыбы. Однако комплекс витаминов, эфирных масел и антиоксидантов помогает использовать «травку» в лечебных целях. Наверняка, все слышали, что при болях в животе у ребенка нет лучшего лекарства, чем укропная вода. Сегодня полезную зелень можно купить в любом супермаркете почти что круглый год. Помимо витамина С, флавоноидов, цинка, железа и отличного вкуса, он поможет бороться с некоторыми заболеваниями и косметическими проблемами. Полезные свойства укропаПрежде всего, укроп применяется в косметике. Он – практически единственное средство, которое поможет отбелить веснушки у подростков, и осветлить хлоазмы беременных. Возьмите 200 г свежего укропа, нарежьте как можно мельче и залейте крутым кипятком в количестве 500 мл. Настаивать «лосьон» следует 24 часа в термосе. После этого м...

Среднеземноморская диета сохранит ясность сознания

Определены факторы образа жизни, влияющие на профилактику болезни Альцгеймера. Особо низким оказался риск развития болезни у людей, совмещающих средиземноморскую диету с регулярными физическими упражнениями. Исследование было опубликовано в Journal of the American Medical Association. Питаясь в средиземноморском стиле и регулярно делая физические упражнения, можно снизить вероятность развития болезни Альцгеймера не менее, чем на 60%, показывает новое исследование. Ученые утверждают, что данное исследование первое в своем роде, изучающее комбинацию средиземноморской диеты и физических упражнений. Исследование было опубликовано в Journal of the American Medical Association. Результаты свидетельствуют, что у пожилых людей, поддерживающих физическую активность, занимающихся плаванием, пешими прогулками, ездой на велосипеде 20 минут в день, риск развития болезни был на 33 процента меньше. В то же время, у пожилых людей, придерживающихся средиземноморской диеты, богатой фруктами, овощами, зл...

Лишний вес и сила воли: советы

Довольно распространено убеждение, что для того, чтобы сбросить лишний вес необходимо обладать железной силой воли. Ведь нужно отказывать себе во многих вкусных, но вредных лакомствах, постоянно рассчитывать по калориям свой рацион, изнурять организм многочасовыми тренировками и т.д. Мало кому удаётся выдерживать такой образ жизни достаточно продолжительное время, чтобы получить заметный результат, и это не удивительно. Сколько бы у человека ни было воли, она очень скоро заканчивается, если усилия не приносят удовольствий, а воспринимаются как наказание за чревоугодие. Физическая нагрузка и похудение Рассказывать о необходимости физических упражнений и обязательной регулярности занятий никому, наверное, уже не надо. Главное – выбрать занятие по вкусу, и задачи перед собой ставить посильные. В принципе, нельзя рассматривать физические занятия как обязанность, лучше воспринимать их как удовольствие - ведь тело само просит нагрузки, ему приятно двигаться и тренироваться, чувствовать себя ...

Как заставить ребенка есть все?

Как часто родителям приходится сталкиваться с капризами детей во время попыток накормить их чем-нибудь полезным! Однако не стоит опускать руки раньше времени. Родителям стоит знать, что дети по-другому воспринимают вкус пищи, нежели взрослые. Согласно экспертам из Медицинского колледжа Бэйлор в Хьюстоне, детей следует приучать к разнообразной пище как можно раньше, ведь это помогает им «распробовать» различные продукты. Зачастую дети отказываются от предлагаемой им взрослыми пищи потому, что они по-другому воспринимают ее вкус. «У детей очень чувствительные вкусовые сосочки, и они чувствуют вкус того, что мы можем воспринимать в виде запаха», - рассказала диетолог Роберта Андинг (Roberta Anding) из Детской больницы Техаса. Некоторая пища имеет для них гораздо более резкий вкус, чем для взрослых. Поэтому, считают специалисты, детям стоит давать пробовать как можно более разнообразную пищу в раннем детстве. «Ранней импринтинг поможет развить их вкусовое восприятие», - считает Андинг. Род...

Почему нужно употреблять только натуральную пищу

В статье Слагаемые здоровья я коротко описала все те факторы, которые положительно влияют на наше здоровье. Теперь я хочу подробнее разобрать каждый из 6 пунктов. Начнем с первого - натуральная пища, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Давным давно, лет 5 или 6 назад, я прочла удивительную, уникальную книгу “Радость жизни”, автор которой - великий диетолог, пионер здорового образа жизни в Америке, - Поль Брэгг. Основываясь на этой книге, а также на здравом смысле, я могу смело перечислить все то, чем питаться вредно, и - чем полезно. Итак, начнем с вредных продуктов, чтобы сразу отсеять их из нашей с вами жизни (мы ведь хотим быть здоровыми?). 1. Соусы: кетчуп, майонез, горчица, а также любые соусы, не приготовленные вами лично. 2. Рафинированный белый сахар, а также любые продукты, в состав которых он входит. 3. Чипсы, соленые орешки, крекеры и другие сильно соленые продукты. 4. Очищенный рис. 5. Любые промышленные “быстрые” блюда: сухие завтраки, супы в...

Как избавиться от депрессии, не прибегая к помощи врачей

Депрессия стала уже обычным явлением в современном обществе. Это связано со сверх нагрузками, которые приходится испытывать человеку. Такое состояние очень оказывает влияние на состояние жизни, потому с ним необходимо биться еще на ранешних стадиях. В жизни каждого человека случаются моменты, когда охото просто лежать и глядеть в потолок. Ничто не веселит: погода по ту сторону окна в последней степени отвратна, начальство так и не начало ценить собственного сотрудника, а в личной жизни неизменный разлад и сумятица. Все видится только в сероватых тонах, и нет никакой надежды на просветление. В таком случае можно гласить о начинающейся депрессии, которую срочно нужно предупредить. О том, как избавиться от депрессии, написано много научных трактатов, к тому же она официально признана болезнью, подлежащим исцелению. На исходных стадиях этого состояния можно испытать провести самостоятельное исцеление. Для начала необходимо отступить от обычного шаблона поведения, совершить некоторую провок...

Результативно похудеть можно с помощью винограда

Диетологи не имеют ничего против виноградной диеты, тем более, что вы можете добиться на ней хороших результатов. Для того, чтобы хорошенько похудеть и избавиться от надоедливых жировых складок на животе, необязательно изнурять себя голодом или жесткой диетой. Сейчас самый разгар виноградного сезона, поэтому диетологи указывают на возможность посидеть на виноградной диете. Если вы остерегаетесь употребления винограда из-за всеобщего ошибочного мнения о том, что с помощью этой ягоды можно только поправиться, то именно сейчас вы можете забыть все, о чем слышали раньше и спокойно начать худеть вместе с виноградом. Все дело в том, что если вместе с остальной пищей кушать еще и виноград в немереных количествах, то конечно же ваша талия потеряется за прослойкой жира, но при правильно составленной диете виноград пойдет вам только на пользу. Диетологи считают, что виноград с косточками намного лучше справляется с поставленными перед ним задачами — ускорить обмен веществ, очистить пищеварительн...

Как не набрать лишний вес зимой

В период холодов наш организм нуждается в обогреве гораздо больше, нежели летом, именно поэтому так часто нам хочется есть. В результате практически всегда мы набираем несколько лишних кг за зиму, от которых потом очень сложно избавиться. Что нужно делать, чтобы согреться и не набрать лишний вес. Ешьте молочные продукты Дело в том, что небольшие порции йогурта, сыра и любых других продуктов, в составе у которых есть молоко, выполняют в нашем организме функцию жиросжигателей. Все дело в кальции, фосфоре и магнии — именно эта троица минералов ускоряет распад лишней жировой ткани, особенно в области талии. Плюс к вышеперечисленному – организм получает достаточную дозу белков для того, чтобы не только утолить голод, но и взять его под контроль. Однако излишнее увлечение сыром может повлечь за собой необратимые изменения: в нём содержится большое количество солей и жиров, что не самым лучшим образом сказывается на состоянии вашего тела. Полюбите ароматерапию К этой практике тоже стоит подхо...

Почему натуральное — не значит полезное

Воля случая Наивно полагать, что природа целенаправленно создавала многие продукты «для человека». Многие «натуральные» вещества в растениях изначально предназначены для того же, что разные виды химического оружия. Например, кофеин, без которого у многих не начинается рабочий день, для растений играет роль инсектицида. Ванилин — антибиотик, который защищает семена от бактерий и грибков. Аллилизотиоцианат — вещество, придающее горчице жгучий вкус, — начинает выделяться при повреждении растения, чтобы отпугнуть насекомых. Примеров можно привести множество, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Кукуруза-мутант От сторонников «натурального питания» часто можно услышать, что матушка-природа уже дала человеку все необходимое. Ничего не надо придумывать — вся полезная пища уже растет в готовом виде на огородных грядках. Многие растения, которые мы едим каждый день, имеют «естественное происхождение» лишь отчасти. Природа создала их совсем не такими, какими мы прив...

Назван самый полезный прием пищи

Если от него отказаться - растолстеешь Вот ведь правильно говорят: завтрак съешь сам! Оказывается, это самый «похудательный» прием пищи за день. Причем чем плотнее вы привыкли завтракать, тем больше гарантий, что не наберете лишних калорий за день. А привычка пропускать завтрак или ограничиваться чашечкой кофе, напротив, ведет к набору лишних кило. Американские диетологи проанализировали режим питания нескольких сотен людей, наблюдая за ними в течение года. Оказалось, что участники, которые традиционно пропускали завтрак, были более склонны к увеличению веса, у них был повышен риск ожирения и атеросклероза (к которому, как известно, ведет накопление «плохого» холестерина). Те же, кто отводил утреннему приему пищи достойное место, гораздо меньше оказались склонны к перееданию в течение всего дня и, главное, меньше ели на ночь. Диетологи утверждают, что игнорируя утренний прием пищи, человек запускает в своем организме процессы повышенного выделения гормонов голода. В течение всего дня «...

Употребление кофе после приема алкоголя может привести к летальному исходу

Кофе, выпитый после приема алкоголя, не только не отрезвляет, но наоборот, усиливает опьянение, и даже может потенциально привести к летальному исходу, считают американские исследователи. Ученые из университета Темпл в штате Филадельфия выявили, что популярные напитки с содержанием кофеина могут лишь увеличить уровень опьянения, а не снизить, как это принято считать. Специалисты провели эксперименты на лабораторных мышах, которым дали кофеин после приема алкоголя, животные не только не продемонстрировали каких-либо признаков протрезвления, но и стали проявлять повышенный уровень тревоги. Специалисты изучали поведение мышей, запуская их в лабиринт. В результате, грызуны, которые принимали только алкоголь, были менее беспокойными, больше передвигались, сталкиваясь с проблемой запоминания опасных участков. Мыши, которым помимо алкоголя ввели эквивалент человеческих пяти чашек кофе, были более беспокойными, двигались меньше и запоминали опасности еще хуже. По мнению экспертов, миф об от...

Похудеть после родов: это реально

Появление на свет прекрасного карапуза это просто замечательно! Но для женщины это важное событие в ее жизни – стресс, начиная от изменения тела и заканчивая бушующими гормонами. Некоторые женщины отказываются рожать, только потому, что после родов обычно набирают 10-20 килограммов и их очень трудно сбросить. К каким только ухищрениям молодые мамы не прибегают, чтобы сбросить злосчастные килограммы, но бывает так, что все их попытки не дают никакого успеха. Женщина разочаровывается, опускает руки и начинает стремительно набирать вес. В итоге она выглядит не так, как ей хотелось бы, из этого может возникнуть депрессия, также лишние килограммы дают лишнюю нагрузку на истощенный организм. В конце концов мама раздражается, ребенок не получает нужного внимания, у всех испорчено настроение. Радость от рождения малыша омрачена лишними проблемами. Чтобы разбираться с любой проблемой, необходимо для начала выделить ее причины. Причины набора веса после беременности таковы: - во время беременнос...

Резкие перемены в питании меняют флору кишечника буквально за сутки

Кардинальное изменение рациона питания, например переход с вегетарианства на мясоедение, приводит к существенным изменениям флоры кишечника буквально за первые сутки. А бактерии в кишечнике, как известно, играют важную роль в процессе пищеварения, работе иммунной системы и, возможно, влияют на вес человека, утверждают исследователи из Университета Дьюка, США. Ученые обнаружили, что изменение состава бактерий и их поведения в кишечнике происходит гораздо быстрее, чем полагалось ранее. В кишечнике обитают триллионы бактерий, которые влияют на состояние здоровья человека. В эксперименте приняли участие 6 мужчин и 4 женщины в возрасте от 21 до 33 лет. В течение первых четырех дней они питались согласно своему обычному рациону. Затем на пять дней поменяли рацион с мясного на растительный или наоборот. После чего опять вернулись к своему привычному питанию. Оказалось, что при изменении рациона питания флора кишечника реагировала буквально за считанные часы. Количество бактерий менялось, но н...

Как следует потреблять белок

С белковыми продуктами всех видов лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты всех видов и сочные овощи: шпинат, ботва свеклы, капуста, ботва репы, свежие зеленые бобы, все виды свежих кабачков, лук, сельдерей и другие некрахмалистые овощи. Следующие овощи дают плохое сочетание с белками: свекла, репа, тыква, морковь, кольраби, брюква, бобы, горох, картофель, а также всевозможные крупы. Бобы и горох представляют собой сочетание белка с крахмалами и их лучше есть как крахмал или как белок в сочетании с зелеными овощами без других белков и без других крахмалов. Из вышеприведенного видно, что БОЛЬШОЙ салат должен сопровождать прием любой белковой, а также крахмалистой пищи. Доктор Шелтон подчеркивает важность салата для любой диеты. Поэтому я приведу его рекомендации по приготовлению такого салата. Салат должен состоять из комбинаций простых овощей без всяких подливок или соусов. Нет необходимости очень мелко резать ингредиенты салата. Ниже приводятся примерные составляющие салата. Они...

Суперфрукт для брачной ночи

Гранат никогда не был фруктом заурядным. С древних времен его называли королем фруктом – по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу короля добавилась репутация суперфрукта – за чрезвычайно полезные свойства. Так уж сложилось, что в древности любой круглый и сладкий плод то и дело норовили назвать яблоком. Гранат не избежал этой участи – в древнем Риме его называли malum granatum (яблоком зернистым). К римлянам он попал через финикийцев, отсюда его второе имя – malum punicum (яблоко пуническое, т.е. финикийское). От объединения обеих версий произошло и ботаническое название этого растения – Puncia granatum. Исследователи полагают, что родина граната – Персия или Афганистан. Известно также, что древние иудеи начали культивировать его более 5000 лет назад. А одно из первых изображений граната относится к правлению египетского фараона Аменхотепа IV (приблизительно 1400 г. до н.э.). В одном плоде содержится 4...

Как лично составить диету

Диета – неотъемлемая часть любого процесса похудения. Одни сидят на тех диетах, которые уже были разработаны, и кому-то они помогают. Другие составляют свой собственный план, учитывая собственные вкусовые предпочтения, образ жизни и т.п. Не стоит думать, что диету может составить диетолог. Ведь кто лучше, чем вы сами, знает, как реагирует ваш организм на тот или иной продукт. Перед тем как составить план питания, необходимо учесть следующие моменты: 1. Как часто вы будете есть: 3, 5 или 8 раз в день? Вы можете сделать 3 основных приема пищи и 2 перекуса, или есть маленькими порциями каждые 2 часа. Все зависит от того, какой у вас образ жизни. 2. Сколько времени вы можете тратить на готовку? Если вы занятой человек или не любите готовить, или, наоборот, любите, то необходимо составлять меню с учетом этого фактора. Так как на какое-то время придется сократить количество посещений кафе и ресторанов. 3. Любите ли вы баловать себя чем-нибудь вкусненьким каждый день? Если вы не мыслите себя ...

Зелёный чай полезен для здоровья зубов и дёсен

Зелёный чай уже давно зарекомендовал себя как популярный и здоровый напиток не только в азиатской культуре, но и в западных странах. Ещё с древности в китайской и японской традиционной медицине описывалась целебная сила зелёного чая против ран и разных болезней. Последние научные исследования определили потенциальные преимущества для здоровья употребления этого напитка, особенно для нормализации веса, правильной работы сердца и профилактики раковых образований. Японские стоматологи Kyushu University в Фукуоке обнаружили ещё одно положительное свойство зелёного чая: по их данным, регулярное употребление этого напитка укрепляет зубы и помогает защитить дёсна. В обследовании приняли участие 940 мужчин 49-59 лет - как оказалось, те, кто ежедневно пил несколько чашек зелёного чая, имели здоровые зубы, у них не развивались периодонтит и воспаление зубной ткани, чреватые серьёзными осложнениями. Замечено, что с каждой чашкой чая, выпитой за сутки, сокращались все три показателя воспаления: ск...

Как правильно питаться: правильное питание на каждый день

Пищевые привычки играют огромное значение в жизни человека. От стиля питания зависит здоровье, внешний вид и фигура. Как известно, привычка питаться определенным образом прививается еще в детстве, когда родители учат малыша, показывая ему пример того, как и что нужно кушать, чтобы быть здоровым. Многие люди могут даже не понимать, что они делают что-то неправильно, поскольку привыкли к тому, что члены всей семьи поступают подобным образом. Но в большинстве случаев стиль питания может быть далеким от совершенства. Для того чтобы улучшить состояние здоровья, необходимо подойти к выбору рациона со всей ответственностью. Необходимо употреблять только полезную и свежую пищу, а для этого следует запомнить некоторые правила, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Все диетологи рекомендуют есть не менее 4-5 раз на день. Лучше это делать всегда в одно и то же время, вырабатывая режим для своего организма. Благодаря частому поступлению пищи организм не делает запасов,...

Манная каша: полезна ли она для детей

Несколько десятков лет назад манная каша считалась одним из самых лучших элементов детского питания. Ведь она так сытна, а кроме того, имеет идеальную консистенцию в готовом виде. Детки, взращенные на этой кашке, отличались своей упитанностью и радовали глаз своих родителей, да и всех окружающих тоже. Однако в наше время у манки появилось много противников. Педиатры и диетологи не советуют использовать эту кашу в качестве первого прикорма для ребенка, ввиду чего большое количество молодых мам вовсе отказываются от ее применения. Насколько это оправдано? Давайте разберемся. Не всем известно, что манная крупа является продуктом, получаемым вследствие использования технологии грубого перемола пшеничных зерен. Манка может производиться из пшеницы как твердых, так и мягких сортов. Бывает также, что для ее изготовления используют смесь различных сортов пшеницы. Чем манная каша вредна? Дело в том, что манная каша, как и ряд других круп, таких как овес, пшено, ячмень, отличаются повышенным сод...

Зачем нужны курсы для беременных

Основной вопрос, который задают будущие родители: зачем? Зачем вообще нужны эти курсы, что вдруг за мода, почему открывается такое количество клубов, центров, школ родительской культуры? Что это за явление? – Что я узнаю, окончив курсы? Чему научусь? – Курсы дают полную и разнообразную информацию о том, как жить в новой для вас ситуации. Вы узнаете все или почти все о беременности и родах, о здоровом питании и здоровом образе жизни, о принципах грудного вскармливания и уходе за детьми первого года жизни. Избавитесь от страхов, связанных с беременностью и родами. Обретете психологическое равновесие, научитесь приемам расслабления и безмедикаментозного обезболивания в родах. Комплексы специальных гимнастических упражнений для беременных и занятия в бассейне помогут сохранить хорошую физическую форму, а голосовые и дыхательные техники облегчат роды. Но самое главное – курсы помогут сформировать более осознанное отношение к родительству, укрепят вашу связь с ребенком, дадут больше возможно...

Составлен список продуктов, необходимых после 40

Один из ведущих диетологов Великобритании, Ян Марбер, составил список продуктов, которые непременно должны быть в рационе людей, перешагнувших через возрастную отметку в 40 лет. После наступления 40 лет в механизме усваивания пищи нашим организмом происходят изменения. Кроме того, возрастает риск возникновения таких заболеваний, как диабет и болезни сердца. Поэтому, по утверждению диетологов, начиная с 40 лет людям нужно пересматривать свой рацион. Какие продукты должны составлять его основу? Ян Марбер предложил свой список. Прежде всего, по его словам, после 40 необходимо есть овес. Он богат бета-глюканом, растворимой клетчаткой, которая эффективно понижает уровень «плохого» холестерина в крови. Кроме того, в овсе находятся важные антиоксиданты – авенантрамиды, которые помогают защититься от атеросклероза. Антоциан, который содержится в вишне, помогает предотвратить подагру и артрит. Миндаль эффективен для регулирования сахара в крови и снижения уровня холестерина. Жирные кислоты оме...

Сок апельсина способствует предотвращению тяжелых заболеваний

Употребление в пищу продуктов, содержащих флавоноиды, нейтрализует окислительный стресс и воспаление, порождённое нездоровой пищей типа фаст-фуда, и помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов. Одним из лучших флавоноидов специалисты признали всем хорошо знакомый апельсиновый сок, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Американские эндокринологи из Университета Буффало провели исследование, в котором приняли участие здоровые мужчины и женщины в возрасте от 20 до 40 лет с нормальным весом. В качестве эксперимента после ночного голодания участники съедали в течение 15 минут завтрак с содержанием 900 калорий, состоящий из большого сендвича с яйцом, бутерброда с сосиской и оладий. Завтрак содержал 81 грамм углеводов, 51 грамм жира и 32 грамма белка. Одной группе вместе с едой предлагали выпить неконцентрированный 300-калорийный апельсиновый сок; другие пили сахарный напиток или просто воду. Анализы крови были собраны перед едой, а также спустя час,...

Шоколад рекомендуют заменить яблоками

Вводить людей в заблуждение, похоже, любимое занятие ученых. Еще недавно они рекомендовали включать горький шоколад в ежедневный рацион, а сегодня уже призывают заменять его яблоками… Казалось бы, все вопросы о пользе темного шоколада уже давно сняты – богатый флавоноидами и антиоксидантами продукт признан хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, отличным «стимулятором» правильной работы головного мозга и прекрасным помощником в борьбе с лишним весом. Однако результаты нового исследования, проведенного в Швеции, свидетельствуют о наличии в шоколаде большого количества насыщенных жиров. Причем, именно в объявленном полезным горьком шоколаде. По подсчетам экспертов в плитке темного шоколада содержится 12 грамм насыщенных жиров. В аналогичном количестве молочного шоколада количество вредных жиров ниже – всего 7 грамм. Однако в «сладких» сортах шоколада значительно меньше антиоксидантов и гораздо больше сахара – поэтому полезным его специалисты никогда не считали. Вз...

Президентская диета

В мире самой полезной, эффективной и вкусной считается диета американского кардиолога Артура Агатстона. Больше она известна как «Диета Южного пляжа», а теперь её часто называют «президентской диетой» — её поклонниками недавно стала семья Клинтонов. Диета одинаково хороша как для снижения веса, так и для защиты сердца и сосудов от атеросклероза. А чтобы понять, насколько она эффективна, достаточно посмотреть, как в последнее время изменились Билл и Хиллари. Сразу предупредим, что диета пожизненная, однако ваша жизнь не станет пресной и невкусной. Продукты будут разнообразными, нужно лишь отказаться от некоторых вредных жиров и сахара. А чтобы прощание с сахаром было не очень горьким, надо пройти через испытательный период, продолжающийся две недели. Это первая фаза диеты, во время которой вы не только сбросите от 3 до 6 килограммов жира, но ещё настроите свой обмен веществ на правильный лад и потеряете зависимость от сладкого. Сахар станет для вас необязательным продуктом. Как этого дос...

Как его разлюбить или пять шагов к свободе

Шаг первый Сделай эмоции, мысли и память своими союзниками (тогда как сейчас они наверняка твои главные враги). Работаем с эмоциями. Для этого подойдет восточная медитация, которая называется "гнев". Это только кажется, что восточные монахи не испытывают отрицательных эмоций. Они просто умеют с ними бороться. Когда чувствуешь гнев, нет нужды направлять его на кого-то; просто гневайся. Пусть это станет медитацией. Закройся в комнате одна, и пусть гнев проявится настолько, насколько сможет. Если тебе хочется избить кого-нибудь, бей подушку, швыряй, кусай ее. Если хочешь убить - хватай нож и "убей" подушку. Можно написать его имя на подушке или приколоть его фото. Ты почувствуешь себя нелепо, глупо, но гнев сам по себе нелеп. Наслаждайся гневом как энергетическим феноменом. Если он никого не затрагивает, в нем нет ничего плохого. Когда ты вновь и вновь это попробуешь, то увидишь, что мысль о том, чтобы кому-то сделать больно, исчезнет. Пусть это станет ежедневной практ...