MEDINA

Нехватка сна способна привести к ожирению, ведь из-за этого мозг лишается способности осуществлять выбор в пользу здоровой еды. К данному выводу пришли исследователи Колумбийского университета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Одновременно два новых проекта, авторы которых изучили мозг людей с нарушенным сном, убедительно продемонстрировали влияние недосыпа на отказ от здоровой пищи и на выбор нездоровой пищи. Невысыпающиеся люди больше отдавали предпочтение сладким продуктам вроде шоколадок, пирожных и пончиков, а высыпающиеся - фруктам и овощам. Это напрямую связано с тем, что главные области мозга, которые связаны с процессом вознаграждения, в результате недосыпа активируются при действии на другие области, которые отвечают за контроль поведения. Доктор Мари-Пьер Сент-Ондж автор исследования говорит – «Это может объяснить, из-за чего у большего количества людей с недугом ожирением наблюдаются разнообразные сбои сна и наоборот". В процессе экспе...

Чем полезна спаржа (видео) Шпинат Ни одна здоровая диета не обходится без шпината. Одна чашка приготовленного или отварного шпината (без соли)* содержит 5 граммов белка. Этот овощ также богат витамином A, витамином C, железом, пищевой клетчаткой, всеми витаминами группы B и важными минералами. -------------------------------------------------------------------------------- Брокколи -------------------------------------------------------------------------------- Брюссельская капуста Богатая витаминами, минералами, пищевой клетчаткой и белком, брюссельская капуста – это отличное сочетание вкуса и питательности. Каждая порция приготовленной или отварной брюссельской капусты (без соли)* размером в половину чашки (78 г) содержит 2 грамма белка. Недавно проведенные исследования показывают, что в этом овоще присутствует четыре органических соединения, обладающих противораковыми свойствами. -------------------------------------------------------------------------------- Спаржа Это долговязое м...

Когда женщина любит, то в погоне за любимым она порой перестает замечать, что превращается в надоедливую и чересчур навязчивую «бабенку», которую не то, что любить, от нее спрятаться хочется. Постоянный контроль как за младенцем начинает бесить любого мужчину, поэтому нельзя переходить грань и лучше направлять всю свою энергию в нужные русла, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Но многие не знают, какая она- идеальная женщина? И именно из-за этого многие любящие дамы превращаются в мамочек. Мы откроем женщинам этот секрет, для того, чтобы они могли стать самыми желанными и неотразимыми для своих мужчин. Психологами определены 7 основных мужских потребностей, благодаря которым любая женщина, сочетая в себе все эти качества, сможет стать самой любимой, самой желанной и необходимой для своего мужчины. Партнер Женщина, которая обладает именно этим качеством, является самым благодарным слушателем. Для мужчины очень важно, чтобы его спутница, умела слушать и в...

Первое место в рейтинге наиболее опасной для здоровья еды, составленным Американскими гигиенистами из Научного центра общественных интересов, занимает яичница. Это блюдо спровоцировало свыше 11 тысяч отравлений. Причем в 95% случаев возбудителем была сальмонелла, которая оказалась в яичнице в результате недостаточной термической обработки яиц. Среди рыбных продуктов наиболее опасными американские гигиенисты признали тунец. С этим видом рыбы связывают 2341 заболеваний. В 86% случаев провокатором отравлений является скомбротоксин - токсичный белок, образующийся при неправильных заморозке и хранении рыбы. К слову, скомбротоксин вызывает тяжелые реакции, сопровождающиеся сыпью, рвотой, болями в животе, диареей, тахикардией и даже потерей зрения. Специалисты из FDA считают, что отравиться можно как свежим, так и консервированным тунцом — вероятность примерно одинакова. Обругали американцы и ягодное мороженое, устрицы, твердые сыры и… картофельное пюре. По мнению медиков, именно эти продукты...

Твоя идея-fix – похудеть! Что уж говорить, жизнь твоя уже давно превратилась в сплошную диету: на холодильнике висит список полезных продуктов, а внутри него – пустота, как и в желудке. Ты сдерживаешь себя, как убеждённый фанатик. Но в один прекрасный миг происходит ужасное, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Замкнутый треугольник Ты, изнемогая от нетерпения, идешь в ближайший супермаркет, набираешь себе пару коробочек шоколадных конфет, зефир, тортик, а потом съедаешь всё это одним махом. После этого ты, конечно, винишь себя, впадаешь в уныние, а в наказание сажаешь себя на ещё более жёсткую диету. И на некоторое время жизнь возвращается в привычное, пустое, голодное русло… Как раз до следующего приступа обжорства. Если дело обстоит именно так, значит в своём океане диет тебя занесло в бермудский треугольник «диета-депрессия-обжорство». Как ни странно, в эту западню попадают более половины женщин, сидящих на диете, а около 90% испытывают чувство вины, н...

Самые распространенные способы питания на работе - кафе, доставка обедов, офисная столовая, фаст-фуды. Различные блюда быстрого приготовления, супы, вермишель из пакетиков должны исключиться сразу. Обязательно нужно позавтракать дома, тарелка овсянки или фруктовое пюре. Не обедать на работе – это не путь к похудению, а наоборот – к гастриту. Питаться нужно регулярно и равномерно. Питание на работе должно базироваться на белках, которые более способствуют обмену веществ. Делать легкие перекусы полезно для здоровья - орехи, сухофрукты, сухие хлебцы, мюсли, фруктовый мармелад помогут в этом. К перекусам можно добавлять чистую воду и травяной чай. Необходимый кальций можно получить из йогурта или кефира. Шоколад поможет избавиться от усталости и вялости. Кофе поможет взбодриться и улучшить умственную деятельность. Кофе–паузы нужны, но в меру, желательно до обеда, чрезмерное количество которых превращает кофе из стимулятора в диуретик. После обеда кофе вреден и выводит из организма жидкость...

Новое исследование, опубликованное в выпуске журнала Annals of Internal Medicine от 5 января, свидетельствует об опасности измерения дозы жидкого лекарства с помощью столовых ложек. Испытуемым, ранее страдавшим от простуды и гриппа, было предложено налить одну чайную ложку средства от гриппа, употребляемого на ночь, в столовые ложки разных размеров. В зависимости от размера ложки, 195 бывших пациентов в среднем наливали в неё или на восемь процентов меньше, или на двенадцать процентов больше лекарства. «Наливая в столовую ложку среднего размера, участники недоливали лекарства. Но при использовании больших ложек они наливали слишком много жидкости», - говорит д-р Брайан Уонсинк (Brian Wansink), директор Лаборатории продуктовых брендов при Университете Корнелла, который возглавлял исследование. «Двенадцать процентов, на первый взгляд, не такая существенная передозировка, но она происходит каждые 4-8 часов в течение четырёх дней, поэтому может сделать приём лекарства неэффективным и даже ...

Свойства овса: при проходе по желудочно-кишечному тракту, он очищает слизистую оболочку и обволакивает ее, тем самым уберегая ее от воспалительных процессов, улучшается всасывание расщепленных питательных веществ, нормализуется микрофлора, вызывается очищение и послабление толстого кишечника. Польза овсяного киселя заключается в восстановлении внутренней среды организма и создании условий, таких, что человек сам может справится со своими болезнями, меняя жизнь в лучшую сторону. После 2-х,2,5 месяцев приема улучшается состояние здоровья, пройдут или утихнут боли в кишечнике, начнет исчезать слабость в ногах, пульс придет в норму, улучшается работа почек, пройдет стенокардия, и будет отличное настроение. Чем полезен овсяный кисель? Употребляя овсяный кисель несколько недель, мы повышаем выносливость организма, увеличиваем работоспособность, у нас появится бодрость, легкость во всем теле, мозг будет работать лучше. Ежедневное применение киселя скажется и на внешнем виде, выглядеть станете...

Польза куриных яицПо своей питательной ценности яйца близки к лососевой и осетровой икре. Белок куриного яйца относится к легкоусвояемым протеинам, его рекомендуют включать в питание детей, людей старшего возраста, беременных и кормящих женщин. Строго говоря, яичный белок – самый «простой» для переваривания среди полноценных животных протеинов, что может с успехом использоваться спортсменами для сокращения восстановительного периода мышечной ткани. По «белковой нагрузке» одно яйцо эквивалентно четверти стакана «заряженного протеинами» коктейля-изолята, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Если вы хотите поддержать мышцы после тренировки, воспользуйтесь простым блюдом из арсенала диеты Пять Факторов – разбейте 6 яиц, отделите белки, и смешайте их с мелко нарезанной брокколи, шпинатом, либо другими листовыми овощами, содержащими витамины группы В. Быстро обжарьте «омлет» на сковороде с антипригарным покрытием, можно использовать оливковое или кукурузное масл...

У каждого, я думаю, найдется свое оправдание вечернему (ночному?) приему пищи. Причиной «нездорового аппетита» может являться тревога, которая в большинстве случаев не осознается человеком. Иногда мы едим за компанию с мужем, мамой или детьми, а иногда, потому что никого нет рядом, и в еде мы находим единственного друга, собеседника, любимого человека. Осознав причину своей тревоги, а, соответственно, причину вечернего или ночного ужина (а может и не одного), есть надежда изменить свои привычки и найти других друзей. Вы можете начать удовлетворять свои желания другими способами, делать себе приятное, осуществляя свои мечты или банально занимаясь шопингом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Итак, тревога есть, и ее причины более или менее понятны. С чего начать? Ну, для начала успокоиться, посмотреть на часы или подышать глубоко. Постарайтесь вспомнить и записать свои любимые увлечения, то, что вам действительно нравится, от чего вы получаете удовольстви...

Петрушка - одно из первых растений, которое появляется в огороде весной и растет до осени. Существуют две разновидности - корневая, у которой в пищу употребляются и корень и листья, и листовая - только листья. Листовая петрушка бывает обыкновенная и кудрявая. И та, и другая имеют одинаковую пищевую ценность. Петрушка представляет большую ценность для здоровья, поскольку очень богата полезными веществами. В ней много витаминов - А и С (в 50г. зеленых листьев петрушки содержится суточная доза этих витаминов), В1, В2, РР, К. Кроме того она содержит важные для организма калий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк, ферменты, в том числе инулин, регулирующий обмен глюкозы в крови. Хотя мы в первую очередь используем петрушку как незаменимую приправу, с давних времен она применяется в народной медицине в качестве лекарственного средства. Петрушка богата зеленым пигментом хлорофиллом, который, как и железо способен влиять на процессы окисления в организме, и полезна при малокровии. Сок петруш...

Многие считают, что предпосылок для загрязнения организма не существует. Как могут засориться практически герметически закрытая система, когда Вы стараетесь питаться правильно и пьёте только очищенную воду или натуральные соки? А оказывается накопление в организме шлаков и токсинов это привычное явление. Рассмотрим две основные причины накопления токсинов и шлаков в организме: Первая причина – внутренняя. Наш организм устроен таким образом, что сам в процессе жизнедеятельности производит много токсинов и шлаков. Обусловлено это, в первую очередь процессами пищеварения. Вторая причина – внешняя. Она связана с загрязнением окружающей среды, курением, употреблением алкоголя, медикаментов, а также употреблением продуктов питания, для приготовления которых использовались синтетические добавки, красители и т д. Если организм работает как часы, то он и сам может справиться с накапливающимися токсинами и шлаками. Но где найти полностью здоровый организм. А добавьте к тому здоровые печень и поч...

Какие продукты не дружат с желудком? Какие продукты хуже всего действуют на желудок? И может ли возникнуть гастрит или язва только из-за неправильного питания или нужны еще какие-то обстоятельства? Евгений. Светлана Косюра, доцент Российского государственного медицинского университета, врач-гастроэнтеролог к.м.н.: - К однозначно вредным для желудка продуктам можно отнести, в первую очередь, газированные сладкие напитки. А также острые продукты, особенно маринованные с уксусом, обжаренные в масле до хрустящей корочки. Что касается алкоголя, то хуже всего действуют на желудок пиво, шампанское (они также относятся к газированным напиткам), вина, особенно сухие, могут повредить при повышенной кислотности желудка. В меньшей степени опасны крепкие алкогольные напитки, поскольку они обладают дубильными веществами. И в небольших количествах - 50-60 граммов - пищеварительной системе не повредят. Язвенная болезнь или гастрит могут возникнуть от неправильного питания в том случае, если человек ес...

Количество поваренной соли в диете может обусловливать активность нашей иммунной системы и, как показали предварительные лабораторные исследования, приводить к развитию таких заболеваний как рассеянный склероз, сообщает BBC News. Связи концентрации хлористого натрия в пище с образованием специфических клеток иммунной системы, производящих патогенные Т-лимфоциты и имеющих отношение к развитию аутоиммунных заболеваний, сообщает посвящены три статьи в Nature, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Авторы одной из трех опубликованных в одном номере журнала статей, группа под руководством Дэвида Хафлера (David Hafler) из Йельского университета, исходила из своих наблюдений за микробиомом здоровых людей. Ученые заметили, что у людей, посещающих рестораны быстрого питания чаще одного раза в неделю, заметно повышен уровень деструктивных клеток иммунной системы, которые образуются в ответ на повреждения или попадание чужеродных бактерий, но также атакуют собственные ...

Этот рассказ из цикла «Продукты, которые исцеляют» посвящен злаковым культурам, а если конкретнее, то речь именно в этом рассказе пойдет об овсе. Представление о злаках настолько неоднозначное, что хочется более подробно остановиться на основных представителях злаковых культур. Многие низкоуглеводные диеты их отвергают, тогда, как другие настаивают на потреблении большого количества клетчатки. Итак, речь в этой статье пойдет об овсе, который является одним из самым питательных злаков, богатым белком и минералами. Чем полезен овес? • Основной компонент овса – растворимая клетчатка – понижает уровень глюкозы и инсулина в крови. Поэтому овсяные хлопья отличная еда для диабетиков и тех, у кого нарушен баланс сахара в крови. • Овес нормализует уровень эстрогена, благодаря чему смягчаются перепады настроения, характерные для женских критических дней, а также уменьшает задержку жидкости в организме. • Опять же благодаря растворимой клетчатке овес понижает давление и уровень «плохого» холесте...

Часто задумываясь над тем, что приготовить или уже перед витриной магазина, мы задаемся вопросом, какие продукты выбрать, ведь сегодня в магазине можно приобрести даже самые экзотические продукты. А современным хозяйкам хочется, чтобы еда приносила не только удовольствие, но и пользу, поэтому постараемся разобраться в продуктах полезные для сердца. Продукты полезные для сердца Яблоки. Такой привычный всем продукт, как яблоки, хорош не только своим витаминным составом, но и тем, что растет в той местности, в которой мы проживаем. Яблоки благотворно сказываются на деятельности всего организма. А при их регулярном употреблении можно рассчитывать на значительное снижение риска возникновения болезней сердца и развития злокачественных опухолей. Людям, страдающим от сердечных болезней, врачи-диетологи часто рекомендуют разгрузочные дни именно на основе яблок. Помимо пользы для сердца, такая диета будет помогать уменьшить отечность, нормализовать пищеварение, кровяное давление и снизить массу ...

Если есть только фрукты, овощи или зерновые, то это приведет к органной недостаточности. Если вы будете употреблять в пищу только мясо, то в скором времени ваш организм начнет “жевать” свои мышцы, если же “застрять” на одном любом продукте питания (кроме фруктов), то совсем скоро вы будете страдать от цинги или бери-бери (полиневрит) и т.д. Ни один овощь или зерновая культура не содержит всех незаменимых аминокислот, которые создают белки, формирующие наши мышцы. Сначала, при недостатке аминокислот, волосы тускнеют, а ногти становятся более мягкими. Далее начинает страдать мышечная масса тела, сердце и другие органы. В конце концов, сердце может сжаться так, что человек умирает, но это происходит только в крайних случаях при нервной анорексии. Питание, состоящее только из углеводов, к примеру, из хлеба или макарон, также приводит к полиорганной недостаточности в связи с дефицитом аминокислот. Кроме того, у вас может развиться цинга из-за нехватки витамина С, который является важнейшим ...

Испытания даны нам для того, чтобы жизнь не казалась пресной. Ведь порой мы не ценим собственного счастья. И, к сожалению, начинаем ценить только тогда, когда его теряем. Но ведь правильно говорят: жизнь наша полосатая - за черной полосой обязательно следует белая. Просто нужно ускорить появление белой. Ведь если женщина не ощущает себя счастливой, она не может успешно выполнять свои предназначения - быть матерью, любимой и любящей женой, а также реализовать свои устремления в жизни, карьере. В таком случае, почему везение, как правило, бывает каким-то однобоким: женщинам, взлетевшим к карьерным высотам, частенько не везет в личной жизни? Когда целиком отдаешься одному делу, на другое, возможно, не хватает внутренних резервов. И тогда стоит сделать выбор - реализовывать себя в какой-то одной области, но в той, где вам комфортно. Или попытаться "усидеть на двух стульях" с помощью методики, активизирующей подсознание. Используя ее, деловая женщина запросто выполнит работу, на к...

Уникальным корнеплодом, сохранившим свою популярность ещё с глубокой древности и до наших дней, является редька. Она относится не только к продуктам питания, но и к лекарственным средствам, оказывающим разностороннее положительное воздействие на весь организм в целом и на работу отдельных органов. Древние греки, славянские народы и жители восточных стран издавна употребляли редьку в пищу и придавали ей особое значение, некоторые даже приносили её в жертву богам, как величайший дар. На сегодняшний день известно несколько видов редьки, каждый из которых имеет свои особенности. Наиболее распространённой и в то же время самой полезной является белая редька. Она же считается самой горькой, именно от неё произошли поговорки, в которых упоминается этот корнеплод и его особый вкус. Чёрная редька тоже довольно горькая, однако, применяется чаще в народной медицине, чем в кулинарии. Менее горьким и острым вкусом обладает китайская редька, поэтому её можно употреблять в пищу в чистом виде без допо...

Это показало недавнее исследование, проведенное австралийскими учеными, объяснив, заодно, почему привычку многих людей питаться гамбургерами, чипсами и пиццами так сложно преодолеть. Крысы, которых кормили пищевыми продуктами с высоким содержанием сахара и жира, сильно прибавили в весе всего за два месяца. Кроме того, когда им меняли рацион, крысы впадали в депрессию. Аспирант университета Южной Австралии Чжи Йи Онг установила, что ее пушистые испытуемые предпочитали голодать, но не питаться более здоровой пищей, прелагаемой им в виде альтернативы. "А еще это указывает на то, что к нездоровым продуктам питания может возникнуть привыкание, поэтому лучше не потреблять их слишком много, а еще лучше – вообще от них отказаться", - добавляет она. Вначале крысам позволили вдоволь наедаться различными печеньями, ореховыми пастами, арахисовым маслом, зерновыми с сахаром, а также различными закусками (снэками) со вкусом сыра и бекона. Затем в течение трех дней весте этого питания крысы...

«Хорошенького понемножку» – лучше и не скажешь, если вы не собираетесь ограничиваться только закусками, а всерьез намерены дойти до основного блюда. Каким же оно должно быть? Мясо Будущим мамам подойдут практически все виды: говядина, свинина, баранина, курица, индейка, кролик. Эти продукты богаты высококачественным белком, железом, цинком, витамином В12 – веществами, незаменимыми для роста и развития ребенка. Имейте в виду: жирное мясо трудно усваивается и заставляет желудок, печень, поджелудочную железу и желчный пузырь работать в усиленном режиме. Вот почему из питания будущих мам диетологи советуют исключить мясо утки и гуся, в которых содержание жиров всегда велико; а еще бекон, жареные блюда и гарниры, приготовленные во фритюре. Рыба Традиционное новогоднее меню. Полезная альтернатива Жареная курица с картофелем фри Куриные грудки, запеченные с брокколи под сливочным соусом Свинина с грибами Свинина, тушенная с овощами Гусь (утка) с яблоками Индейка с черносливом Жирные сорта (са...

Пытаясь составить оптимальный рацион для ребенка первого года жизни, родители вечно спорят: готовить еду самим или покупать уже готовую в магазине, что должно быть в составе детского питания. Самая горячая полемика обычно ведется вокруг мясных продуктов. Многие любящие бабушки, основываясь на собственном опыте, советуют дать попробовать ребеночку мясо чуть ли не с первых месяцев. А что по этому поводу думают специалисты? Читателей консультируют сотрудники отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН: доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕН Игорь КОНЬ, кандидат медицинских наук Татьяна АБРАМОВА, кандидат медицинских наук Николай ПУСТОГРАЕВ. Когда, какое и сколько В соответствии с практикой вскармливания детей в нашей стране малышам рекомендуется ежедневное потребление мяса, начиная с 7–8 месяцев жизни. При необходимости некоторым детям, например, из групп риска по развитию анемии и в особенности с непереносимостью белков молока, врач может порекомендовать более ранние сроки вве...

Родиной авокадо считается Мексика и Центральная Америка. Название этого фрукта происходит из языка ацтеков и переводится, как «яичко». Индейцы окрестили этот плод не только из-за его формы, но и потому что авокадо висят на дереве парами. Индейцы сразу отметили, что плоды обладают возбуждающим эффектом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Позже к этому выводу пришли и испанские колонизаторы. Кстати, во время завоевательных походов им запрещали есть этот фрукт. Моряки также прекрасно знали свойства авокадо, перед высадкой на берег они намазывали пюре из авокадо на хлеб. Долгое время авокадо считали орехом. Достоинства авокадо: Экзотический и очень полезный фрукт авокадо улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом. Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав аво...

Сбросить полкило за неделю? Легко! Новейшие исследования в области психологии, питания и фитнеса позволяют определить самые эффективные методы борьбы с лишним весом! На что вы готовы ради стройного тела? Уменьшить объем желудка хирургическим путем? Провести магический обряд или довериться «опытному астрологу» в составлении астрогороскопа для диеты? Пройти сеансы у «звезд кодирования»? Спать, завернувшись в полиэтиленовую пленку? Принимать таблетки, содержащие яйца глистов? Пить слабительные и мочегонные? Голодать по Брэггу или сидеть на диетах по группам крови? Изнурять себя аэробикой? Надеяться на похудение благодаря бане и сауне? Платить не оправданно большие деньги за БАДы (являющие собой обычный набор витаминов и минералов), обещающие избавить вас от жира?К сожалению, большинство людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, хотят получить мгновенный результат. Однако чудес не бывает. В этой статье мы предлагаем данные последних научных исследований, которые действительно помогут ...

Первый вопрос тех, кому удалось похудеть: «А что же дальше?» И это правильно, ведь процесс удержания веса намного труднее, чем сбрасывание лишних килограммов. Чтобы красивая, стройная фигура стала для вас нормой, не обязательно постоянно жестко ограничивать себя в еде. Для начала нужно научиться избегать провоцирующих факторов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Главными провокаторами являются обильные застолья во время праздников и поездки на природу. Чаще всего срывы происходят именно во время посиделок с хорошей компанией и влекут за собой быстрый набор веса. Время отпусков – тоже пора нарушений запретов в еде, особенно если вы отдыхаете по программе «все включено» и вас ежедневно соблазняют шведским столом. Но даже и из таких непростых ситуаций можно найти выход. Конечно, во время празднований или отдыха невозможно заниматься подсчетом калорий или следить за соотношением потребления жиров, белков и углеводов. А этого и не нужно делать! Просто возьмит...